“哪時能吃?”
“嘴饞的話,做好就能蒸著吃,曬兩天味道能更好,看你們的意思。”
“今晚蒸點嚐嚐味道——”
一說,就得到所有人的支援。這麼香的粉蒸肉,誰不想馬上就吃到嘴裡?
“爺爺,地窖是不是囤積了不少排骨?”江暖像是想起什麼,急忙詢問了起來。
江院長點點頭,“挺多的,想吃排骨呢?”
“粉蒸排骨,我們做點粉蒸排骨今晚吃。香芋排骨,豆豉蒸排骨,突然想要啃點骨頭。”江暖咧著嘴,露出白潔的牙齒,笑著說。
“我這就去地窖拿排骨——”江紅乾脆利落,都不用江院長髮話,拍了下江雅一起起身。
江院長伸手攔了一下,說道:“年前做的臘腸能吃了,要不要讓江紅也拿些上來嚐嚐味?”
江暖一喜。
猛地抬起頭朝江院長看去,驚喜道:“臘腸曬好了?”
“嗯!曬好了,臘雞臘鴨臘兔也都差不多能吃了,想吃的話讓江紅她們都拿點。臘肉的話還不行,還得繼續燻一燻。”江院長解釋著。
四合院隔壁有專門的伙房,是用來熏製臘肉的。江院長說的臘雞臘鴨,這些是風乾的。當然了,伙房裡面有燻雞燻鴨燻兔,但還沒有燻好。
“吃,想吃。”江暖飛快的點頭,笑著說:“今晚蒼梧吏哥他們沒回來,我們來吃頓好的。”
一說。
屋子裡眾人笑開了。
“我屋裡做了些曲米魚,你們誰想吃?”李媽笑著說,曲米魚味道特別,喜歡吃的愛不釋手,吃不慣的聞著味都不喜。
擔心江暖他們不愛吃,曲米魚做好後,李媽也沒有提。這會兒,話題聊到份上了,她順帶就提了一句。
“曲米魚,哪樣的?”
“不知道,我沒吃過。”
“我也沒吃過——”
很快地,眾人紛紛搖頭,表示都沒有吃過曲米魚。央求著李媽細說。
“用紅曲粉醃製的魚,我怕你們吃不慣就沒說。”李媽不知該如何解釋,邊拍了下一旁的李爸,“你回去一趟,把放著曲米魚的陶罐搬過來。”
這次做的不多,李媽讓你爸回趟落腳的四合院,讓人把陶罐搬過來。要是大家喜歡,以後就多做點,不喜歡的話,就當沒說。
“我這就去拿。”李爸應下了。
—
很快的,牧原江沵一群孩子過來了,叫嚷著要進廚房幫忙,直接被江院長給趕了出去。
他們幫忙,今天晚飯還吃不吃?
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