“你們繼續，我去把炭生了，先把茄子什麼的烤上。”李樂端起一部分串好的蔬菜，又拎起那袋木炭，往後院走去。
。。。。。。
青煙嫋嫋升起，帶著果木特有的、清甜中略帶焦香的氣息，漸漸彌散在傍晚微涼的空氣中。
聞到煙燻味兒的李笙和李椽手拉手跑到落地窗邊，鼻子貼在玻璃上往外看。
查爾斯三世也豎起耳朵，晃悠到門邊。
炭火終於燒透了，通紅的炭塊鋪在爐底，籠著一層薄薄的白灰。李樂把剖開的茄子、刷了油的玉米、整隻的青椒鋪在鐵絲網上。
火焰舔舐著，發出細微的“滋滋”聲，水汽蒸騰，隨即，焦香混著蔬菜本身的清甜，絲絲縷縷地飄散出來，越來越濃郁。
這原始直接的香氣，比任何高階香氛都更具穿透力和誘惑力。
當第一把肉串被李樂握住，熟練地架在爐子上時，“滋啦”一聲爆響，油脂滴落炭火，竄起幾朵歡快的火苗，混合了孜然、辣椒、焦香肉味的霸道香氣，如同投入靜水中的巨石，轟然炸開，瞬間瀰漫整個後院，並向屋內瀰漫。
李笙已經按捺不住，拉著李椽就要往外衝，被大小姐笑著攔住，給他們套上小外套。
天色漸漸暗下來，西天還剩最後一抹橙紅色的餘燼。李樂在廊簷下扯了根電線，掛上一盞老式的鎢絲燈泡，昏黃溫暖的光暈罩住烤爐周圍一小片天地裡，與遠處客廳透出的光亮、天上初現的疏星，形成了奇妙的層次。
李樂蹲在爐子前，手裡那把紙殼子改成的扇子不緊不慢地扇著。
肥肉邊緣開始滋啦作響，滲出晶亮的油珠，滴入火中激起一小簇歡騰的火苗。孜然與焦香隨著熱氣猛地竄起，驅散了之前所有的斯文氣息。
跑過來“監工”的李笙和李椽，一左一右扒著李樂的膝蓋，兩雙烏溜溜的眼睛瞪得滾圓，跟著那幾串肉來回移動。
李笙吸了吸鼻子，小臉被炭火映得紅撲撲，“阿爸，香，香，能次不？”
“沒熟呢，吃個屁。”
李椽小聲問，“阿爸，火為什麼是紅色的？為什麼肉會變成這樣？”
“因為火很熱，肉裡面的東西改變了形態。”李樂一邊翻動著肉串，一邊試圖用兩歲半能理解的語言解釋，“就像.....嗯，就像黏土燒成了陶器，變結實了，變香了。”
這個比喻顯然過於跳躍，李椽眨眨眼，還在消化，李笙已經伸出一根小手指，試圖去戳那“嘶嘶”冒油的肥肉，被李樂輕輕拍開，“嗨，燙起泡，饞的你，再等一分鐘。”
袁家興端著一大盤穿好的蔬菜串，蘑菇、青椒、玉米段.....從屋裡走出來，看到這場面，笑道，“樂哥，孩子等急了吧？先給他們烤兩串不辣的？”
“笙兒吃辣的，老奶奶說，能吃辣能當家！”
“還當家，你知道什麼是當家不？”
“幾道，就係笙說什麼，椽就聽。”
“哈哈哈哈哈~~~~”
“阿爸，好了，好了。”李笙又嚷嚷。
“不急，肉得烤透，火候不到吃了鬧肚子。”李樂說著，將第一批烤得恰到好處的肉串移開火頭，撒上一把細細的辣椒麵與孜然粉，煙霧升騰，香氣愈發濃烈。
眼瞧差不多，自己先拿起來嚐了嚐，這才又遞了兩串只撒了少許鹽和孜然的給一旁，抱著小手，和小狗討食兒一般，眼巴巴的倆娃，“吹吹，小口咬。”
又拿起幾串，遞給袁家興和時威，“嚐嚐，看我這手藝如何。”
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。膩油與熱炙的間了淡沖的涼冰，口大一了灌頭仰，上柱廊的旁一在靠，酒啤冰瓶一起拿，空了得於終，串波一後最完烤樂李
。景風的足駐得值更都空星何任比是究終，間人的樣這許或，得覺然忽，龐臉的制剋、的出照映餐緻些那裡ehcorvaG eL前天幾起想又，景場的鬧熱騰喧這前眼著
