《在愛里刻下年輪》第293封 握壽司的指紋(1)

作者:奧特卡曼·11個月前

親愛的波妞:

廚房瓷磚的縫隙裡,還嵌著幾粒米,被午後的陽光曬得透亮,像誰不小心撒落的碎鑽。

我跪在地上用牙籤挑它們時,指尖忽然觸到一片微卷的海苔,恍惚又回到上週三那個傍晚,你推門進來時,我正站在滿地狼藉裡,手裡攥著裂成兩半的竹簾,眼淚把圍裙上的草莓圖案,洇成了粉紅色。

其實,我想學做壽司,是因為你前晚翻舊相簿時,指著一張泛黃的照片說:

“外婆的壽司攤就支在櫻花樹下,海苔裹著米飯的香,混著落櫻的甜。”

照片裡的老太太戴著藍布頭巾,手裡捏著個胖乎乎的壽司,你站在旁邊,嘴裡塞得鼓鼓的,嘴角還沾著米粒。

你說這話時,睫毛上落著燈光,像棲了一隻金蝴蝶。

我悄悄把“櫻花壽司”四個字記在手機備忘錄裡,搜遍了教程影片,連海苔的克數,都標在便籤上。

那天下午,我提前兩小時下班,繫上你送我的草莓圍裙就扎進了廚房。

電飯煲裡的米是按食譜稱的,水也是用量杯量的,可煮出來的飯卻硬得硌牙,用筷子一扒拉,顆顆都像倔強的小石頭。

“沒關係,”我給自己打氣,往飯裡拌醋和糖,結果手一抖,糖罐倒了小半罐,酸甜味衝得人直皺眉。

真正的災難,在卷壽司時降臨。

我把海苔鋪在竹簾上,舀了一勺硬米飯往上鋪,米粒卻像調皮的魚,不是粘在手上,就是滾到案板上。

我好不容易把蟹肉棒、牛油果擺整齊,卷竹簾時太用力,“咔嚓”一聲,海苔從中間裂成兩半,米飯混著橙紅的蟹肉碎滾出來,落在白色瓷磚上,像一幅失敗的抽象畫。

“完了。”

我盯著案板下那片狼藉,瓷磚上的米粒像撒了一把沒串好的珍珠,滾得到處都是。

你總說我“性子急得像團火,做不了穿針引線的細活”,這話此刻像根細針,輕輕往心上一紮,鼻尖就酸了。

眼淚沒出息地湧上來,落在沾著米飯的手背上,暈開一小片溼痕。

偏生不肯認輸。

我抓起另一張海苔鋪在竹簾上,想把剛才沒卷好的補上。

裂口處的海苔,軟塌塌地翹著,我捏著兩邊往中間湊,指節因為用力泛了白。

“就差一點……”話音剛落,“咔嚓”一聲輕響,海苔像被捏碎的脆糖,裂成星星點點的綠,粘在我手背上,邊緣帶著細碎的尖,像撒了一把沒磨圓的綠玻璃碴。

就在這時,鑰匙插進鎖孔的聲音“咔嗒”響起,轉鎖的“嗡”聲像一根弦,猛地繃緊了我的神經。

“遭了。”我慌得手忙腳亂,抓起案板上的海苔碎就往垃圾桶裡塞,手肘撞到旁邊的醋瓶,“哐當”一聲,瓶身晃了晃,幸好沒倒。

可膝蓋卻結結實實地磕在櫥櫃角上,鈍痛順著骨頭縫往上傳,疼得我“嘶”地吸了一口冷氣,眼淚再也忍不住,順著臉頰往下淌,連帶著眼圈都紅透了,像被揉皺的櫻桃。

你進來時,先聞到的大概是滿屋子的酸醋味。

“怎麼了?”

你的聲音帶著笑意,可腳步頓在廚房門口。

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