福總管親自將蘇晚晚送到了御膳房。
這地方與掖庭簡直是兩個世界。掖庭是灰敗的,連空氣都帶著腐朽的黴味;而御膳房,則永遠是鮮活的,熱氣騰騰的。空氣裡交織著烤肉的焦香、高湯的醇厚、新出爐糕點的甜膩,以及各種新鮮瓜果蔬菜的清香。
這股味道,對於一個在掖庭啃了數月黑麵饅頭、喝了數月清湯寡水的人來說,不亞於仙界的瓊漿玉液。
蘇晚晚的肚子,不合時宜地,發出了“咕”的一聲巨響。
在場所有人的目光,瞬間都集中到了她身上。
福總管的嘴角抽了抽,但還是維持著一貫的鎮定,對著御膳房的掌事太監——王公公,清了清嗓子。
“王公公,這位蘇姑娘,是陛下親旨,調來你們御膳房當差的。”
福總管特意在“陛下親旨”這幾個字上,加重了語氣。
王公公是個白白胖胖的中年人,一臉和氣生財的模樣,聞言立刻點頭哈腰:“福總管放心,老奴省得,省得。到了咱們御膳房,那就是一家人,絕不讓她受半點委屈。”
福總管又交代了幾句,便帶著人走了。王公公立刻換上了一副更加熱情的笑臉,搓著手對蘇晚晚道:“蘇姑娘,一路辛苦了。想必是餓了吧?來來,先吃點東西墊墊肚子。”
他不由分說,拉著蘇晚晚就到了一張空著的小桌旁,揚聲喊道:“小林子,給蘇姑娘上碗麵,要肉臊的,再切一碟醬肘子,一碟水晶餚肉,蒸一籠蟹粉小籠包!”
蘇晚晚的眼睛,瞬間就直了,她有多久沒見過正經肉了?
很快,熱氣騰騰的飯菜就擺了上來。一大碗香氣撲鼻的肉臊面,肉臊給得足足的,油光鋥亮;醬肘子切得厚薄均勻,肥瘦相間;水晶餚肉晶瑩剔透,配著薑絲香醋;還有那小籠包,皮薄餡大,隱隱能看到裡面橙紅色的蟹粉。
蘇晚晚的唾液,開始瘋狂分泌。
她甚至都忘了說句場面話,拿起筷子,雙手竟有些微微發抖, 就將臉埋進了那碗麵裡。
她吃得又快又急,完全顧不上什麼儀態,麵條裹著肉臊滑進喉嚨,那股久違的,屬於油脂和碳水的幸福感,瞬間充滿了整個胸腔,溫熱的蒸汽燻得她眼眶發酸,一滴滾燙的淚,悄無聲息地落入湯碗中。
太好吃了!活著,真好!
王公公笑眯眯地看著她,還貼心地給她倒了杯熱茶:“慢點吃,別噎著。”
蘇晚晚風捲殘雲般掃光了所有食物,連麵湯都喝得一滴不剩,這才心滿意足地打了個飽嗝,抬起那張油光光的臉,有些不好意思地對王公公笑了笑。
“多謝王公公,我……我失態了。”
“哪裡的話。”王公公擺擺手。
他隨即指了指灶臺區一個角落,那裡堆著小山似的木柴和黑炭,並指派了一個叫小卓子的年輕太監帶她。
小卓子領著蘇晚晚來到灶臺邊,低聲給她講解著各種門道,又把她引薦給了負責帶她的劉師傅。這位劉師傅,人稱“劉一面”,是宮裡做麵點的一絕,脾氣卻又冷又硬。
蘇晚晚過去行禮的時候,劉師傅正眼都沒瞧她一下,只是從鼻子裡哼了一聲,算是知道了。
頭幾天,日子並不像想象中那麼順遂。蘇晚晚雖然有福總管的“御前的人”這塊擋箭牌,但總有些眼紅的想來試試這牌子硬不硬。
這天下午,一個負責擇菜的宮女見蘇晚晚劈完了柴,正坐著歇口氣,便端著一筐沾滿爛泥的冬筍走了過來,陰陽怪氣地說:“哎呦,蘇姐姐歇著呢?我們這兒忙不過來了,這筐筍子急著用,要不姐姐幫幫忙,去井邊洗了?”
去井邊洗菜,是比燒火還累的苦差,尤其是在這冬天,手泡在冰水裡跟刀割一樣。
蘇晚晚抬起眼,臉上還沾著黑灰,她笑了笑,露出兩排白牙:“好啊。不過劉師傅那邊馬上要蒸一批壽桃包,催著要旺火,我這一走,火要是滅了,萬一耽誤了娘娘們的點心......”
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