《他的掌心暖》第179章 廚房初體驗與暖心慰藉(1)

作者:抹茶菇涼·11個月前

週五下午沒課,林晚中午在學校食堂隨便吃了點,便直接回到了程硯的公寓。偌大的公寓靜悄悄的,陽光透過落地窗灑進來,在地板上投下溫暖的光斑。她換了舒適的居家服,看著時間尚早,一陣睏意襲來,決定先小睡一會兒,養足精神再起來實踐她的“學廚大計”。

躺在床上,她又忍不住拿出手機,反覆刷了幾遍收藏的美食博主影片,將番茄炒蛋和酸辣土豆絲的步驟在心裡默記了無數遍,直到覺得自己胸有成竹,幾乎能倒背如流了,才心滿意足地放下手機,帶著對美味晚餐的憧憬閉上了眼睛。

這一覺睡得格外沉。等林晚再睜開眼,迷迷糊糊抓過床頭的手機一看,螢幕上赫然顯示著——16:47!

“啊!都快五點了!”她輕呼一聲,瞬間清醒,一個鯉魚打挺從床上彈起來。阿硯通常六點半左右到家,留給她的時間不多了!

她衝進衛生間快速洗漱,一邊用毛巾擦臉,一邊手忙腳亂地把長髮隨手盤成一個略顯凌亂的丸子頭,幾縷不聽話的髮絲垂在頸邊,也顧不上仔細整理了。她小跑著進了廚房,心裡迅速盤算著:目標明確,就做番茄炒蛋和酸辣土豆絲,再煮一鍋飯!不能再多了,她對自己的實力有著清晰的認知。

回憶著阿硯平時做飯的步驟,她先拿出米箱,舀了米倒入電飯煲內膽,接水沖洗。倒水的時候犯了難,該放多少水呢?她依稀記得阿硯說過,水面高出米麵一個指節左右?她伸出自己的食指比劃了一下,估摸著加了水,蓋上蓋子,鄭重其事地按下了“香甜飯”的按鈕。看著電飯煲亮起指示燈,開始“工作”,她鬆了口氣,第一步完成!

接著,她從冰箱裡拿出兩個西紅柿、兩顆雞蛋、一個土豆和兩個青椒,整齊(略顯笨拙)地擺在料理臺上。深吸一口氣,再次點開美食博主的影片,先看番茄炒蛋教程。

“先將雞蛋打散備用……”她照著做,磕雞蛋時差點把蛋殼掉進碗裡,手忙腳亂地撈出來,總算把蛋液打散了,放在一邊。

“西紅柿洗淨,切滾刀塊……”輪到處理西紅柿了,她拿著刀,對著圓滾滾的西紅柿比劃了半天,影片裡的博主手腕靈活一轉,漂亮的滾刀塊就出來了。可她研究了半天,也沒看明白那個“滾”的動作精髓在哪裡。最後,她只能放棄,憑著感覺,小心翼翼地將西紅柿切成了一堆奇形怪狀、大小不一的塊。看著砧板上毫無美感的西紅柿,林晚自己被自己蠢笑了,無奈地搖了搖頭。

準備工作就緒,最關鍵的步驟來了——開火炒菜!

她拿出一個平底鍋,放在灶上,學著博主的樣子倒入油。接下來,“油溫七分熱時倒入西紅柿”…… 七分熱是什麼樣?林晚盯著鍋裡開始泛起細微漣漪的油,心裡直打鼓。眼看時間一分一秒過去,她怕程硯快回來了,心一橫,估摸著差不多了,就將帶著水珠的西紅柿塊一股腦倒了進去。

“刺啦——!”一聲巨響,熱油遇到水分瞬間瘋狂飛濺!林晚猝不及防,手背上被濺起的油點燙到,火辣辣的疼,她“嘶”地倒吸一口冷氣,下意識地往後跳了一步,差點把鍋鏟扔了。驚魂未定,又聞到鍋裡似乎傳來一絲焦糊味,她也顧不上手背的疼痛了,更顧不上再看影片講解,趕緊拿起鍋鏟胡亂翻炒起來。

翻炒中,她完全忘了要加鹽這回事。等到覺得西紅柿好像軟了點(其實還是半生不熟),便趕緊盛出來。接著把打散的蛋液倒入鍋中,這個她稍微有把握點,翻炒至蛋液凝固成型,再將剛才盛出的西紅柿倒回去混合。又翻炒了幾下,準備出鍋時,她才猛然驚覺:“啊!鹽還沒放!”

趕緊手忙腳亂地去找鹽罐,也來不及用勺子,直接捏了一小撮撒進去,胡亂再翻炒兩下,總算把這盤歷經“磨難”的番茄炒蛋盛進了盤子裡。

她端著這盤賣相堪憂的菜走到餐廳,放在餐桌上。橙紅色的湯汁漫溢,西紅柿塊軟塌塌形態各異,雞蛋炒得有些老,整體看起來……嗯,毫無食慾。但她還是懷著一絲僥倖,拿起筷子,夾起一塊雞蛋,鼓起勇氣送入口中——

幾乎是同時,門口傳來指紋鎖開門的“滴滴”聲。

程硯推門而入,一眼就看見他的小姑娘正站在餐桌旁,手裡拿著筷子,小臉皺成一團,齜牙咧嘴,表情痛苦又糾結。

“晚晚?”程硯一邊換鞋,一邊疑惑地喚了一聲。

林晚聞聲抬頭,看到是他,心裡咯噔一下,下意識就想把盤子藏起來,可惜已經來不及了。程硯的目光已經落在了那盤顏色暗淡、形態狼狽的番茄炒蛋上。

他瞬間明白了什麼,眼底掠過一絲驚喜,但更多的,是立刻湧上來的擔心。他幾步走到餐廳,視線迅速掃過林晚全身,最後定格在她微微泛紅的手背上。

“被油濺到了?”他眉頭微蹙,語氣裡帶著心疼,伸手輕輕握住她的手腕檢視。

林晚看著他,欲哭無淚——她原本是打算在他回來之前,偷偷把這盤失敗的作品倒進垃圾桶毀屍滅跡的!現在可好,被抓了個正著。她沮喪地點點頭,帶著哭腔抱怨:“何止是濺到……阿硯,這個太難吃了!西紅柿沒熟,鹽也沒化開,還有糊味……我本來想倒掉的……”

看著她像只洩了氣的小皮球,程硯心裡軟得一塌糊塗,又覺得她這委屈巴巴的樣子可愛得緊。他摸了摸她的臉頰,柔聲道:“讓我嚐嚐。”

“別!”林晚急忙阻止,但程硯動作更快,已經拿過她手中的筷子,夾起一塊沾著湯汁的雞蛋,面不改色地送進了嘴裡。

林晚緊張地看著他,只見他咀嚼的動作微微一頓,喉結滾動,嚥了下去。

“味道還不錯,”他放下筷子,語氣認真,眼神溫柔地注視著她,“第一次能做成這樣,很厲害了。”

林晚才不信他的安慰,賭氣似的端起那盤番茄炒蛋,轉身快步走到廚房,毫不猶豫地倒進了垃圾桶。然後看著料理臺上的一片狼藉——到處都是水漬、散落的蛋殼、切得亂七八糟的西紅柿皮和土豆皮……更是氣悶,小嘴撅得老高,一言不發地走到客廳,把自己摔進沙發裡,抱著抱枕生悶氣。

程硯看著她這一系列孩子氣的舉動,好笑又心疼。他跟到沙發旁,蹲在她面前,仰頭看著她把半張臉埋進抱枕裡的模樣,伸手握住她放在膝蓋上的手。

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