我微笑著看著他們,而陳殿英就像個幾歲的孩子,開心的樣子無法掩飾。遠遠的我就開口問道,就打了一隻?
嗯,上去就開搶了,其它的飛走了。說著話,他們也就回到了我的身邊。我看著沈燁問道,林子裡的野雞多嗎?沈燁說道,不太多,這裡的我一直沒打,就等著你們回來呢!
我笑著說,你能忍住?沈燁說道,在山裡還差這口肉,對了,今年的獾子特別多,我從上個月開始下夾子,一個月夾了四隻,這裡可都是豬獾,最大的四十多斤,那段時間天天吃獾子肉,媽的,總覺得屁股老是擦不乾淨,總覺得會有油流出來。嚇得我不敢再吃了都!
我笑著問,你這是吃了多少啊?油呢?賣了,有人收,連皮帶油賣了三百多。油多少錢一斤賣的,沈燁想了想說道,好像是五塊吧!不低,價錢很好了。我暗自想到,看來楊大爺還是挺好的,他沒虧待我們。
餓了吧?也快十二點了,我處理野雞吧!等一會兒把野雞和蘑菇一起燉了,快熟的時候再把饅頭放進去熱熱就能吃了。
我點點頭說道,行,你燒水吧!沈燁進去提了半桶水出來,把鍋放在了灶臺上。就開始生起火來。陳殿英走了過來說道,三哥,你經常在外頭做飯嗎?
陳殿英說道,是啊!除了下雨大多數時間就在這裡,我回頭看了看窩棚前方簡易灶臺上的鍋說道,啥時候買的大鍋?沈燁說道,羊得病的時候買的,那時候我大和我天天在一起在這裡照顧羊,鍋小了不行,最後就換了一個大一點的。
我笑著說道,這鍋挺好的,和咱們在白樺溝的那口差不多?沈燁點點頭說道,嗯,估計差不多。
白樺溝在哪,陳殿英問道,我站了起來指了指白樺溝的方向說道,離這裡很遠,那裡有我們親手蓋的小房子。那裡有人家嗎?我笑著說道,幾乎沒有,只有山後面有一個小村莊,住了幾戶人家。
那肯定好玩,我還沒體會過那種生活呢!我笑著說,只要你和越越的事成了,我保證你以後每年都能體會到那種生活。
陳殿英說道,你的意思我明白,其實就是成不了也沒事,這裡不是還有你們嗎?只要你們回來了,給我打個電話,我肯定會回來。
身後傳來一陣沈燁的咳嗽聲,我回頭看了一眼又看著陳殿英問道,你吃過野外做的飯嗎?陳殿英點點頭說道,吃過呀!上學的時候老師組織我們春遊,也會野餐,只是和這裡不一樣。
我好奇的問道,哪裡不一樣?陳殿英說道,我們出來玩是開著校車的,車裡有炊具,也不用撿柴火,更沒有這麼大煙,雖然也會炒菜,可大部分都是從家裡帶出來的,哎呀!怎麼說呢!反正區別很大。
我看著沈燁問道,這裡還有什麼菜?沈燁說道,只有一些幹蘑菇,也是前段時間摘的,對了,還有點幹蕨菜和幾個鹹菜疙瘩,我繼續問道,還有啥?沈燁想了一下說道,還有幾個土豆和一些乾粉條。咋了?
我笑著說,一隻野雞也不夠三個人吃啊!沈燁明白過來,然後說道,要不把蘑菇和粉條一起燉了?這樣就夠吃了吧!
陳殿英說道,野雞燉蘑菇?能好吃嗎?我白了他一眼說道,這可是野生的蘑菇,味道棒極了,是嗎?等一會我嚐嚐。哥,大概的燉多久?我說道,起碼一個半小時,野雞肉很硬,時間短了嚼不爛,也吃不出什麼味道。
對了老三,這裡有調料嗎?沈燁說道,有啊,不過只有花椒大料,有醬油嗎?當然有啊!沒醬油做出來的菜白白的沒食慾,所以我買了。我笑著說道,那就夠了,今天這頓飯我來做,
沈燁開心的說道,那最好不過了,如果虎子在那更好了!我沒有說啥,畢竟虎子做菜的手藝我們都知道。我又能辯解什麼呢?我只是對沈燁說道,你去找些沙蔥來,沒有它味道也出不來。
行,那我走了,你看著點火。沈燁說完又看著陳殿英問道,你去嗎?陳殿英笑站了起來說道,我也去,我還沒見過沙蔥呢!說完,兩個人說說笑笑的離開了。
我來到了灶臺邊,一邊加著柴火一邊等著鍋裡的水燒開,好在燒的松木,所以火勢很旺,又等著一會,鍋裡的水終於燒開了。我把雞肉盛出來,把鍋裡的水倒掉,等我把鍋洗乾淨,沈燁他們也回來了。
起鍋燒油,等油燒開,我把洗好的沙蔥放了進去,隨著一聲滋啦聲響起,一股濃烈的香味從鍋裡飄了出來。我再放入花椒大料,然後把雞肉放了進去,用鍋鏟翻炒了幾下,再倒入醬油,再翻炒幾下然後加水。蓋鍋,這下就要用時間去催化雞肉了。
這是一個漫長的過程,尤其在餓的時候,越是餓越是感覺時間過得太慢,儘管陳殿英經常跑步,可經過一上午的長途跋涉,他還是躺在羊皮上睡著了。
沈燁來到了我的身邊小聲問道,你啥時候回來的?我笑了一下說道,有幾天了,那怎麼才來?我笑著把這幾天的事情解釋了一遍,沈燁這才笑著說道,我明天大早回家把我大換上來,然後咱們再回戰馬溝,後天我們就進山了。
我掏出煙來扔給他一支問道,今年的狍子多嗎?陳殿英點點頭說道,多,去年後山著了火,很多狍子被趕到前頭來了,對了,我們這裡也有,只是不太多,不知道咋回事,今年的獾子特別多。
我點點頭說道,或許是年景好的原因吧!吃的東西多了,這些獵物也不差吃的,所以它們就會多生。沈燁點點頭說道,嗯,有這樣的的原因,對了老大,我聽你的意思越越沒看對他?
我看了陳殿英一眼又小聲說道,哎呀,我也不知道,越越那人你也知道,她到底怎麼想我是真的看不出來,反正我沒見過他給過陳殿英好臉色。
老大,他家是幹啥的?我想了好半天把想起來,然後說道,好像是什麼房地產,房地產是啥,我皺著眉頭說道,應該就是賣房子的吧!反正我聽虎子說他家裡有的是錢,而且是很有錢很有錢的那種。








