李敬棠直接走到眾人面前,單手一揮,開口說道:“彈跳果子狸燉水魚鞭!請諸位試菜吧!”
薛家燕率先拿起湯匙,就要往哈密瓜盅裡舀。
可她的湯匙剛碰到那黃色果凍狀的東西,就覺一股彈力傳來 —— 太彈了!
“啪!”
一瞬間,湯匙竟不受控制地被彈飛出去,掉在地上碎成了兩半。
清脆的碎裂聲響起,直接讓在場所有人都蒙了。
“怎麼會?” 唐牛瞪大了眼睛,整個人都傻了,忍不住失聲開口,“這到底是什麼?”
薛家燕和一眾評委見狀,心中的好奇更甚,紛紛讓人換了新勺子,再次小心翼翼地挖了一塊起來,放進嘴裡。
一瞬間,極致的鮮味直衝眾人的天靈蓋!
果子狸肉的鮮嫩彈牙,湯底的醇厚香濃,兩種滋味在舌尖炸開,簡直妙不可言。
而且水魚鞭的腥味半點無存,幾種味道層次分明,細細嘗來,還透著一絲清爽。
那位日本評委直接猛地站起身,高聲喊道:“五螞蟻!太好吃了!這是我這輩子喝過最好喝的湯,你到底是怎麼做到的?能在這一生中吃到這樣的東西,我死而無憾!真是死也值了口牙!”
望著評委席上一個個彷彿神魂顛倒的模樣,臺下眾人更是目瞪口呆 —— 這是磕了什麼東西吧?
他們吃的真的不是什麼違禁品嗎?
唐牛也是忍不了了,三步並作兩步衝上評委席,搶過勺子挖了一勺放進嘴裡。
瞬間,他整個人狠狠打了一個激靈,那股鮮味直鑽五臟六腑,激得他眼眶發紅,竟生出想發飆的衝動。
他忍不住雙手往褲子上亂抓,險些就要當眾脫褲子,還摸出幾張紙巾咬在嘴裡,嘴裡含糊地嚷嚷:“太鮮了!鮮得我像在稻田裡徜徉,鮮得我想當場屙一泡呀!”
他緩了半天,才憋出一句:“而且…… 為什麼會有這麼清爽的感覺?”
李敬棠輕笑一聲,朗聲道,“是鹽漬梅。我加了鹽漬梅,我將湯燉好之後,盛入哈密瓜盅裡再蒸,蒸熟後湯裡便浸滿了哈密瓜的清香。最後再加一把鹽漬梅,添上幾分開胃酸爽,這道湯才算成了。”
看著評委席上眾人魂不守舍的模樣,全場便都知道,這場比賽再無懸念 —— 李敬棠必將拿下冠軍。
後續登場的幾位選手,菜式雖說也算亮眼,可別說和李敬棠比,就連唐牛的水準都難以企及,很快便黯然退場。
到最後,場上只剩下了史蒂芬周。
這位昔日享譽八方的食神,此刻嘗過唐牛的佛跳牆,又品過李敬棠的哈密瓜盅湯,雙手竟控制不住地發起抖來。
是啊,他已經太久沒有好好做過菜了。
這些年,他沉迷於賺快錢,沉迷於這些浮華的東西,早就忘了自己最初只是個一心鑽研廚藝的廚子。
唐牛將他失魂落魄的模樣瞧得一清二楚,心頭頓時明瞭 —— 這人的道心,已經碎了。
他忍不住走上前,扯著嗓子譏諷道:“快點做啊!食神?做不出來就趁早滾蛋吶!”
話音落下,場內頓時響起一片鬨笑聲。
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