顧青荷在宋書宴走後,依舊繼續帶著三個孩子在家裡準備過年的東西。
家裡的雞鴨肉都不缺,至於魚自從上次在學堂下方挖了十幾畝的池塘後,他們就放了不少魚苗進去,魚肯定是不缺的。
只不過由於那些魚都是純天然生長的,他們沒有餵過飼料,因此魚的個頭都不大,宋老爹去釣過幾次,全都是一斤重的小魚。
顧青荷嫌棄這些小魚刺多,不愛吃這些魚,只願意拿來煎一煎熬魚湯喝。
魚湯這東西滋不滋補她不清楚,但是熬的奶白奶白的喝著是真的挺香的,顧青荷每隔七八天就會給孩子們熬一次湯。
過年可以熬一鍋魚湯,但是魚就不要了,太小了擺在桌上一點也不好看。
吃魚還是要吃大一點的魚,至於是鯉魚草魚都無所謂,反正每種魚都有它自己的吃法。
魚,顧青荷打算讓宋書宴從縣城帶回來,他們這邊的縣城雖然不大,但過年那段時間人還是挺多的,買幾條大魚不成問題。
新鮮的豬肉不用買,村裡有人年前臘月二十八要殺豬,她已經定了半扇豬肉了。
剩下的就只有糕點糖果跟零嘴,顧青荷想了想打算給孩子們做點沒吃過的。
前面兩年她過年都是做的都是花生糖,今年她打算在增加兩種,做一個沙琪瑪,再加一個米花糖,原材料就麵粉、糯米、糖。
“月樂,你過來幫我一下。”
顧青荷挺著肚子做事不方便,鄒嫂子放假回家了,她一整年都在宋家幹活,也就過年這幾天輕鬆些能早點放假回家。
家裡剩下的雞豬交給隔壁村的蕁娘在餵養,雞鴨都殺的差不多了本來也沒多少。
三頭牛跟馬匹宋書宴用來拉貨帶著走了,家裡只剩下豬她每天喂完也就回去了。
顧青荷家裡的豬雖然還有十九頭,但其中十六頭都是小豬崽子,吃的還沒有一頭母豬多,因此餵豬也不是很麻煩。
蕁娘一個人完全能忙的過來,至於做飯洗衣這些,蕁娘也只負責洗衣。
做飯都是顧青荷跟孟月樂一起動手,家裡就那麼幾個人也不用準備太多。
“嬸嬸,我來了,今天又要做什麼好吃的嗎?我想吃昨日的冬筍炒臘肉。”孟月樂聽到聲音立馬小跑了過來,臉上還帶著笑意。
原本骨瘦嶙峋的小姑娘,如今肉眼可見的長大開了,小臉蛋也變得紅撲撲的。
身上套著一件嶄新的鵝黃色小棉襖,下身是一條漂亮的棕色小襦裙,裙子裡面穿著厚厚的棉褲,頭上梳著雙丫髻。
兩邊的小啾啾上還綁著紅繩戴著兩朵漂亮的珠花,一蹦一跳的,像只快樂的小鳥。
“這不是馬上要過年了嗎?嬸嬸給你們做點零嘴吃,你幫嬸嬸揉一點麵糰,不要太多,就一小碗的麵粉就差不多了。”
“和麵用雞蛋和,再加上這個老面還有白糖一起揉,揉好後放一邊醒發。”
顧青荷一邊用木盆泡著糯米,一邊吩咐孟月樂和麵揉麵團,等孟月樂把麵糰揉好後,顧青荷又吩咐她擀成面片做成麵條。
“面片要稍微厚一點,厚度要均勻,然後將面片切成麵條,麵條也要切的稍微粗一點,然後像這樣散開就行了。”
“嬸嬸是這樣的嗎?”
“對,就這樣。”
。乾要還後之蒸,蒸要還後之,時小個十泡浸米糯的糖花米做








