《開局就懷雙胞胎,看吾兒登科!》第125章 牛肉火鍋(1)

作者:冰之舞·10個月前

“好,我這就去!”宋書宴看了看籃子裡的牛肉點點頭,立馬提著籃子走了。

牛肉可是稀罕的東西,而秦夫子則是石頭的夫子,牛肉送給他吃正合適。

宋書宴一路小心提著籃子,很快到了學堂的值房裡。秦夫子見他提著牛肉來,先是一驚,隨後笑著請他進屋。

“宋兄,這牛肉哪買的想來價錢頗貴,為了我你實在不必如此破費?”秦夫子問道。

宋書宴笑了笑說道:“夫子,這牛肉也是碰巧買到的,不值幾個錢。這滷好的肉是我家娘子滷的,送來給您嚐嚐鮮。”

秦夫子連忙擺手,“這使不得,無功不受祿,宋兄還是拿回去。”

宋書宴把籃子放在桌上忙道:“夫子,我家娘子說了,石頭在您這兒讀書,多蒙您教導,這不過是些心意。

而且這滷牛肉的滷料是我家娘子新琢磨出的,味道好得很,想讓夫子也品鑑品鑑。”

秦夫子聽他這麼說,臉上笑意更濃,“既然如此,那我就卻之不恭了。你家娘子倒是心靈手巧,能琢磨出新吃食。”

接著,秦夫子又詢問了石頭在家的學習情況,宋書宴一一作答。

秦夫子點頭道:“石頭這孩子還算聰慧,就是有時有些貪玩,還需您們多多督促。

按照他現在的進度,啟蒙今年就能完成,明年就要開始讀四書文了。”

宋書宴聽到這話很高興連忙應下:“夫子放心,我和娘子定會好好督促他。”

兩人又聊了一會兒,宋書宴覺得不便多打擾夫子,說了晚上宴請的事後便起身告辭。

秦夫子把他送到門口,說道:“替我多謝你家娘子的牛肉,味道確實不錯。也讓石頭在家好好讀書,莫要懈怠。”

“石頭就拜託夫子了。”宋書宴點頭稱是,提著空籃子,回了家裡。

這邊的顧青荷在午飯後,也開始準備火鍋的底湯以及吃火鍋必吃的配菜。

火鍋底湯她選擇的是用牛骨跟老母雞熬製的,這樣熬出來的湯濃香味更足。

顧青荷先將清洗乾淨處理好的牛骨跟老母雞放入大砂鍋裡,添上足量的水,又加入薑片、蔥段、料酒去腥。

大火煮開後,撇去浮沫,再轉小火慢燉。她一邊守著砂鍋熬湯,一邊準備配菜。

鮮嫩的豆腐、水嫩嫩的豌豆尖,小白菜,涮火鍋不能缺少的香菜,折耳根。

好吃不厭的藕片,土豆片,爽脆的木耳,夏季山裡採摘的蘑菇以及滑溜溜的寬粉。

宋書宴回到家,顧青荷又讓他去池塘裡撈了一些魚回來,準備待會做點魚丸切點魚片涮火鍋,魚湯就跟著大骨一起熬湯。

兩人說話間,火鍋底湯的香味已經瀰漫開來,顧青荷嚐了嚐湯,味道醇厚鮮美,很是滿意。她退了一些柴薪,讓湯繼續燉著入味。

天色漸暗,眼瞧著石頭快要下學了,顧青荷趕緊她讓人把凍著的牛肉取回來,切成薄片,又清洗好了毛肚。

宋書宴則把桌椅搬到庭院裡,擺上碗筷,將配菜和煮好的火鍋底湯端上桌。

然後生火架鍋,顧青荷將昨日熬好的火鍋底料加入到底湯中煮開,不一會兒,鴛鴦銅鍋裡就咕嚕咕嚕地冒著泡,香氣四溢。

一切準備妥當,就等秦夫子一家人跟石頭回來,好好享受這頓火鍋宴了。

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