三寶一聽，急得跳起來，“才不要，這是我等著喝的酒，大哥你壞，你不能搶！”
說著就去扯宋瑾的衣角。宋瑾哈哈大笑，左躲右閃，反正就是不讓三小胖抓著。
顧青荷看著兄弟倆打鬧，笑著勸道：“好了好了，等葡萄酒釀好了，你們都能喝上。不過都只能喝一點點，畢竟你們還小。”
葡萄酒沒有經過蒸餾，酒精度數其實並不高，給孩子們嘗一嘗味道倒也沒事。
不過蒸餾過的白酒，她就不敢讓孩子們品嚐了，酒精這玩意很傷腦子的。
這時，宋書宴走過來，攬過顧青荷的肩膀，用手在她的肩膀上揉了揉，“辛苦娘子了，這次葡萄酒肯定能大獲成功。”
顧青荷靠在他懷裡，“希望如此吧，要是能成功，咱們家賣年貨時說不定還能賣酒。”
孩子們聽著爹孃的話，也跟著憧憬起來。二寶興奮的說道：“等葡萄酒賣了錢，我要買弓箭買駿馬，比爹爹的馬好！”
三寶也跟著附和：“對，我還要買好多好吃的，桂花糖、叮叮糖、還要買糖人。”
他好喜歡吃糖的，可是孃親總不讓他吃，說是壞牙齒，兜兜裡的零花錢都被娘收走了。
接下來的日子，顧青荷每天去檢視那些陶土甕，攪動酒液讓果皮與汁液充分交融。並用紙筆一點點記錄著發酵的情況。
孩子們主要有空就總是跟著她，好奇的問這問那，十五天時間很快過去了，顧青荷決定開甕檢視，看一看裡面的發酵情況。
當她開啟甕蓋，一股濃郁的酒香撲鼻而來，孩子們都興奮的圍了過來。
顧青荷舀了一點嚐了嚐，臉上露出了滿意的笑容，看來這次葡萄酒釀造成功了，味道還不錯，不過窖藏後味道還會更好。
隨後她又找來長工將酒水跟葡萄殘渣分離出來，繼續發酵五到六天時間。
當酒液呈現出深邃的寶石紅色，便可以裝入橡木桶，放入酒窖之中陳釀。
橡木桶會緩慢釋放香草與堅果的氣息，而時間也會將葡萄酒水其打磨成絲絨般的質地。
顧青荷看著六十桶五十斤的葡萄酒，堆滿了酒窖的半面牆壁，心中滿是喜悅。
葡萄酒的儲存溫度稍微要比白酒要高一點，所以她是將白酒放在酒窖的最裡面的，將葡萄酒存放在靠近洞口的位置。
酒窖裡的白酒已經只有兩小壇，六十桶普通酒也不算多，放在裡面看著空空蕩蕩的。
不過等秋收後在釀造一批白酒，這裡的酒窖自然是能夠堆滿的，家裡的地窖估計也要存放一些，他們可是五百畝紅高粱呢！
高粱的產量不算高，即便是一畝地只收一石半，五百畝地也有，七百五十石高粱。
“顧娘子，甕裡還有小半盆的葡萄酒，橡木桶已經用完了，這些酒咋辦？”
顧青荷想了想，笑著說：“正好我想到一道菜，晚上就用這剩下的葡萄酒來做菜。”
四個孩子們一聽有新菜，都興奮的圍在顧青荷身邊，三寶更是眼睛亮晶晶的不停的詢問顧青荷要做什麼菜，他是不是沒吃過。
吃過肯定是沒吃過的，以前家裡連葡萄酒都沒有，又哪裡能夠拿來做吃食呢？
