顧青荷神秘一笑，雙手叉腰：“做一道你們之前都沒有吃過的菜，紅酒燉雞。”
說著，顧青荷便讓長工去抓了兩隻大肥公雞，開始動手準備。
先把雞肉切塊焯水，再在鍋裡熱油，放入蔥薑蒜爆香，接著將雞塊下鍋煎至兩面金黃。
然後倒入剩下的葡萄酒，加入適量的鹽、糖、生抽等調料，蓋上鍋蓋小火慢燉。
不一會兒，廚房裡就瀰漫出一股誘人的香味，宋瑾兄弟幾個人聞到那霸道誘人的香味，那是連手中的大字都寫不下去了。
三寶則是直接扔了手中的毛筆，屁顛顛的跑去了廚房，然後在一旁眼巴巴的看著，看著孃親用葡萄酒做菜，口水都快流下來了。
等雞肉燉得軟爛入味後，顧青荷這才收汁將菜盛出，一家人圍坐在一起品嚐。
雞肉鮮嫩多汁，色澤金黃中帶著一抹酒紅色，散發著葡萄酒獨特的香氣，以及淡淡的果香。大家嚐了一口，都讚不絕口。
二寶一邊狼吞虎嚥，一邊含糊不清的說道：“孃親，這菜太好吃了，比我吃過的所有菜都好吃！這味道就是香。”
三寶也跟著點頭，嘴裡塞得滿滿的全是雞腿肉，“娘，以後多做這個，太香啦。”
四寶宋瑛也跟著點點頭，他吃雞腿的動作很斯文，但是速度卻是一點也不慢。
在這個家裡好吃的是要搶的，不然他肯定不如哥哥們吃的多，不過顏面他也要。
“孃親做的葡萄酒燒雞，味道相當的獨特，比起以往的常規做法更別具風味。”
大兒子宋瑾沒說話，但手上的動作卻是一點也不慢，他這幾個弟弟可都是一些猛人，他要不快點，待會得少吃多少肉啊？
宋書宴看著顧青荷，滿眼愛意，“娘子真是心靈手巧，這紅酒燉雞堪稱一絕。”
顧青荷看著大家開心的模樣，心裡也覺得格外溫暖，於是便笑著說道：“等葡萄酒再窖藏一段時間風味上來了，還能用它做其他菜。比如燒牛肉，煎豬排、做葡萄酒烤饃饃。”
幾個孩子們一聽，眼睛都亮了起來，紛紛叫嚷著讓顧青荷到時候一定要做。
二寶更是興奮的兩眼放光，“娘“，那燒牛肉是不是也和這紅酒燉雞一樣香？”
三寶也在一旁附和，“我要吃煎豬排，要吃很多肉肉，饃饃就算了，不好吃?? ? ? ? ??。”
顧青荷笑著點頭，隨即又轉頭，一巴掌拍在了三寶扭來扭去的屁股上。
”臭小子，有的吃就不錯了，你還給老孃挑三揀四的，烤饃饃難道不好吃嗎？”
顧青荷口中的烤饃饃就是後世的烤麵包，因為用的是傳統烤爐的原因，麵包烤出來外面的那層殼，硬邦邦的咬起來很費力。
就跟大列巴、法棍差不多，幾個孩子都不愛吃，他們更喜歡吃裡面包有肉餡的蒸包子，一口下去就能幹掉大半個，口齒留香。
雖然她也不是貶低烤麵包，但跟前者比，其實她自己也比較愛吃包子饅頭，只是在吃膩了包子饅頭換口味才會弄烤麵包吃。
那玩意就適合擺在盤子裡，弄的精緻一點，擺盤還是很好看的賞心悅目的。
