所以顧青荷很乾脆的就把方子給賣了，因為即便是不賣她也用不上，不管是京城還是益州，都是內陸城市。
這裡都沒有明州的那些海鮮，因此做海鮮的菜方子她留在手裡也是沒什麼用的。
五十二個菜方子，賣了足足一千零四十貫錢，再加上賣調料的方才，差一點賣了一千一百貫了，都可以買上兩三鬥珍珠了。
明州這地方來都來了，自然是要帶點特產回去的，客棧的事情結束後。
顧青荷便讓阿海這小子帶著他們去海邊的那些村子裡逛，找那些村民買了許多幹海貨。
有乾貝、魚膠、魷魚乾、墨魚乾、鮑魚乾、海參、蝦皮、海帶?等。
這些漁民家的海貨是真的不錯，乾貝顆顆飽滿圓潤，散發著淡淡的鹹香。
鹹魚幹，肉質緊實，鹹香濃郁，泡一泡可直接食用或用於燉湯、炒菜。??
?花膠色澤淡黃透亮，一看就是上等貨。顧青荷和阿海他們挨家挨戶地挑選，買了滿滿好幾大筐，這東西味道好。
耐儲存，還富含膠原蛋白，常用於燉湯或甜品，可以做花膠雞湯，花膠燉牛奶。??
然後是乾貝，鮑魚乾?，曬乾後的乾貝、鮑魚乾後體態完整，個頭飽滿，乾貝色澤金黃，鮑魚呈淡黃色，用來煲湯最好不過。
??除了這些還，顧青荷還買了很多魷魚乾、墨魚乾、??海參、??蝦皮?、大個頭幹海蝦以及??海帶?，這些東西味道鮮美是非常好的輔料，
??最後挑選的海貨便是大名鼎鼎的魚翅，這魚翅乃是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，在海貨裡可是極為名貴的。
顧青荷看到其中幾家漁民家中的那乾魚翅，色澤淡黃透明，猶如粉絲般晶瑩，便知道這是遇上好貨了，於是趕緊拿下。
魚翅不僅滋補，做法也是多種多樣的，比如說魚翅羹，湯汁濃稠鮮香的滋味令人回味無窮。也能做紅燒魚翅，口感軟糯，醇厚鮮美。
最終她挑了幾大筐上乘的魚翅，打算帶回去給益州那邊的親戚朋友都分一份。
二十幾大筐海貨已然堆得滿滿當當，阿海還找了幾個壯漢，費了好大勁才把這些海貨搬上樓船。
顧青荷他們來時的樓船租了大半年，到了明州後這些船也沒走，這會兒就停靠在碼頭邊上。
顧青荷看著這滿滿當當的收穫，心中是歡喜不已，買到好貨是其中之一，最讓顧青荷高興的是因為這次幹海貨十分便宜。
一大筐的魚翅花膠才十貫錢，那些漁民還生怕賣貴了，嚇跑了顧青荷這個大方的客人。
這可是一大筐子的魚翅花膠，即便是幹海貨不上稱，但也有二三十斤啊！
換算一下，一斤幹海的價格還不到半貫錢，這該多划算啊？
這要是在京城買這些東西，一貫錢怕是隻能買到一錢魚翅，太暴利了。
雖然說倒賣這玩意是很暴利，但真正想要賺錢，還是和背後有靠山有關係。
不然天天找茬的官差就夠喝一壺了，再加上明州到京城實在是太遠了。
內陸那邊的運河根本就運不到京城去，中間還要走陸路，陸路又會被層層壓榨，等真正運往京城後，利潤反倒是不高了。
顧青荷他們回益州時，順便帶點貨回去又不一樣了，首先就是他們手中有名帖，如果小縣城之時，一般衙差都會給面子。
檢查的不嚴稅給的自然少，再加上從明州走水路到江州並不需要經過各個縣城，因此這路上是非常暢通的。
