沈香玲想起昨天梁曉悅烤的生蠔。
她忍不住嚥了咽口水。
對著身邊的女眷們說:
“咱們這次得多撿些生蠔回去。
昨晚那新鮮肥美的生蠔用炭火一烤,蠔肉滋滋冒油。
撒上點粗鹽和蔥花,簡直能鮮掉眉毛。
昨晚沒吃夠的孩子們,今早還在唸叨。
之前沈奶奶給我們郵寄的蠔肉乾也特別好吃。
嚼起來越嚼越香。
不管是泡水煲湯還是炒青菜,都格外提味。
這次咱們多曬些蠔肉乾帶回去。”
沈香玲一邊找,一邊笑著唸叨。
手裡的小鏟子輕輕撬著礁石上的生蠔,動作熟練得很。
另一邊,張玉雪則是找花蛤的“高手”。
只見她彎腰弓背,在淺灘裡輕輕摸索著。
手指剛碰到沙子裡的硬殼。
立馬就能精準揪出一隻花蛤。
沒一會兒功夫,手裡的小木桶就裝了小半桶。
個個圓滾滾、沉甸甸的,看著就鮮嫩。
“玉雪嫂子,你這手藝也太絕了!
我找半天都沒找到幾隻,你這一會兒就撿這麼多!”
旁邊的徐慧琴湊過來羨慕道。
張玉雪笑著直起腰,擦了擦臉上的細汗:
“這手藝可都是範嫂子教我的。
她說花蛤愛藏在淺灘的軟沙裡。
摸的時候順著沙紋找,一摸一個準!
咱們回去做個爆炒花蛤。
放點兒辣椒和蒜末,鮮辣開胃。
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