她常年紮根研究所,
日夜與實驗、資料、藥理為伴,
兩世以來的生活節奏,都是緊繃緊湊,
心境常年處於高度專注、謹慎嚴謹的狀態,
早已習慣清冷孤寂的攻堅日常。
今日置身滿院煙火、滿堂親人之中,
看長輩烹煮年味、家人協力忙活、孩童嬉鬧歡笑,
心底積攢許久的孤寂與疲憊,
被一點點徹底撫平。
她靜靜看著眼前一幕:
暖陽鋪院、煙火升騰,
長輩眉眼慈祥、笑意溫和,
家人各司其職、和睦融洽,
孩童純真爛漫、喜樂無憂。
這般尋常質樸、熱氣騰騰的人間煙火,
是她奔波一整年、攻堅一整年,
最期盼、最珍貴的圓滿光景。
一整日的忙碌,
家中各類年菜食材盡數預處理完畢。
滷味晾涼封存、
各類湛江特色冷盤食材分揀規整、海鮮淨水靜養、
熱菜配料分類碼好。
除了常規菜式,
家中還提前備好了幾道除夕必做的本土熱年菜,
皆是當下過年的正統硬菜。
第一道是泯江扣肉,
為本地過年壓軸硬菜,
家家戶戶新春必備。
,花五豬土的間相瘦用選
,皺起黃金至炸皮表、型定至煮
,碗碼層層菜梅香鹹地本配搭後片切
。辰時個數足蒸火文水隔火文
,味爛、膩不而扣的好蒸
,織甜鹹,香飽吸菜梅
,式菜的表代最、重隆最宴年地本頭年這是
。盈歲歲、滿圓足富徵象
,燜蝦海是道二第
。菜味年屬專的庭家海濱於屬
,油蝦出煎蝦大地本鮮新
,煮燜薯紅的泡下
。厚醇鮮鹹、味收,甜鮮的蝦海附吸分充讓
,一融糯的、鮮的產海
,彩出味本材食靠全,料調複繁無
。式菜意誠的客宴年過、親至待招家人海靠年當是
,菇冬燜豉蠔常家是道三第
。足十味年、祥吉意寓
,豉蠔產盛海近江湛
,而乾風曬晾蠔生鮮新
。郁濃味鮮、存耐貨乾
,泡豉蠔、發泡菇冬
,湯醇鮮出煮燜鍋下
。香鮮潤溫,味海著混香菇
,”頭當事好“意寓,豉蠔食春新
,式菜典經的利吉圖、頭彩討年過地本是
。席缺不從、桌上年年
,間儲與櫃櫥房廚滿擺齊齊整整材食有所
。桌上煮烹式正日之夕除待只
,氣火煙、味海、香滷了滿浸底徹裡氣空裡院
。味年春新江泯代年十七的重厚最、道地最織
,日整九十二月臘
,度虛人一無
。年備力合、心齊員全
,碌忙的波奔匆匆有沒
,憾缺的多離聚有沒
。滿實踏的然安歲歲、守相家闔有只
,往過已皆波奔、勞辛、雨風有所歲舊
,圓團人家、常尋火煙,至將春新
。景的好最間人是便








