八月三十，清晨的薄霧還沒散盡，黑瞎子嶺的松林裡就傳來了“咕咕咕”的鳴叫聲。那聲音短促而清脆，像兩塊石頭輕輕相擊，在靜謐的林間傳出很遠。
程立秋站在合作社門口，側耳聽了聽，臉上露出笑容。他對正在整理皮毛的王栓柱說：“聽見了嗎？花尾榛雞在叫。這個季節，它們最肥。”
王栓柱抬起頭：“榛雞？就是那種‘飛龍’？”
“對，”程立秋點頭，“學名花尾榛雞，咱們山裡人叫它‘飛龍’。這東西可金貴，是清朝的貢品，專供皇帝吃的‘飛龍湯’就是用它做的。”
程大海從屋裡出來，正好聽見這話，眼睛一亮：“立秋哥，咱們去抓幾隻？我聽說省城的大飯店，一隻榛雞能賣十塊錢！”
“十塊錢？”王栓柱咂舌，“我的天，十塊錢夠買二十斤豬肉了！”
程立秋卻搖搖頭：“榛雞不能亂抓。這東西繁殖慢，一年就下一窩蛋，抓多了就絕種了。而且現在縣裡有規定，榛雞是保護動物，不能隨便打。”
“那咋辦？”程大海有些失望，“眼看著錢不能掙？”
“能掙，但要有方法，”程立秋說，“不能打，可以套。用網兜，活捉，不傷皮毛。而且咱們不抓多，一次就抓十隻八隻，用來做種，嘗試人工養殖。”
這個想法讓王栓柱和程大海都愣住了。養榛雞？這可比養兔子、養貉子難多了。
“能養活嗎？”王栓柱懷疑，“榛雞性子野，能養熟？”
“試試看，”程立秋說，“不試怎麼知道？成功了，合作社又多一條財路；失敗了，咱們也長了經驗。”
三人收拾工具：細網兜——網眼要小，榛雞鑽不出來；活捉籠——用竹篾編的，透氣；還有誘餌——榛子、松子，都是榛雞愛吃的。
正要出發時，趙老蔫來了。老爺子聽說要抓榛雞，也來了興趣。
“榛雞那東西，我年輕時抓過，”他叼著旱菸袋說，“得用‘誘叫法’。學母榛雞叫，把公的引過來。公的來了，母的也會來，一網打盡。”
“趙叔，您還會學榛雞叫？”程大海驚訝。
趙老蔫笑了笑，沒說話，清了清嗓子，然後嘴裡發出“咕咕咕”的聲音。那聲音惟妙惟肖，跟林子裡傳來的叫聲一模一樣！
“絕了！”王栓柱豎起大拇指，“趙叔，您這手藝，絕了！”
四人進山。榛雞生活在針闊混交林裡，以榛子、松子為食。這個季節，榛子熟了，松塔也裂開了，正是榛雞最肥的時候。
走了約莫一個時辰，到了一片榛子林。林間地上落滿了成熟的榛子，有些已經被啄開，露出裡面的果仁。
“就在這兒，”程立秋示意大家停下，“栓柱，大海，你們在兩邊埋伏，把網張開。趙叔，您學母雞叫，把榛雞引過來。我來撒誘餌。”
四人分工合作。程立秋在網兜前的空地上撒了一把榛子、松子，又灑了些玉米粒。趙老蔫躲在一棵大樹後，開始“咕咕咕”地叫。
叫了約莫一刻鐘，林子裡有了動靜。先是“撲稜稜”的翅膀聲，接著，兩隻花尾榛雞從灌木叢裡鑽了出來。
這榛雞長得真漂亮：體型比家雞小，比鴿子大，一身灰褐色的羽毛，密佈著黑色的斑點。最特別的是尾巴，展開像一把扇子，尾羽末端有白色的斑點，像開了一朵朵小花。它們走起路來昂首挺胸，步態優雅，像兩個紳士。
兩隻榛雞警惕地四下張望，確定沒有危險後，開始啄食地上的榛子。它們吃得很快，啄一下，仰脖子嚥下去，再啄一下。
趙老蔫繼續叫。過了一會兒，又來了三隻。五隻榛雞在空地上覓食，完全沒注意到頭頂張開的大網。
程立秋朝王栓柱和程大海使了個眼色。兩人同時拉動繩索——
“唰”的一聲，網兜落下，把五隻榛雞全罩住了！
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