一碗蛋炒飯，徹底炸了穆小白的廚房。
自那天起，他再也不是那個縮在灶口燒火、滿臉黑灰的透明雜役了。張婆子那張刻薄臉，對著他時罕見地擠出點褶子，雖然指派的話依舊硬邦邦：“切墩！專管切墩！灶上的活兒還輪不到你！”
切墩就切墩。穆小白樂得清閒，手裡那把卷了刃的破菜刀，硬是被他用出了神兵利器的氣勢。蘿蔔絲細如牛毛，土豆片薄可透光，看得一眾雜役弟子眼珠子都快掉下來。連帶著廚房的出品都“精緻”了幾分，雖然大鍋飯的味道還是那個鳥樣。
地位提升最直觀的體現，是那個叫唐糖的小吃貨，幾乎成了廚房的常駐吉祥物。有事沒事就溜達過來，圓溜溜的大眼睛在案板和灶臺間掃射，像只隨時準備撲食的饞貓。
“小白哥~” 這天午後，唐糖又湊了過來，聲音甜得能齁死人，手裡變戲法似的摸出一小包油紙裹著的、散發著清甜香氣的蜜餞果脯，“百草堂新做的‘清心梅’，可好吃了！嚐嚐？”
穆小白正把一根水靈靈的黃瓜切成均勻的薄片，頭也不抬，嘴角卻微微勾起。小丫頭片子，無事獻殷勤。
“謝了，唐糖師妹。” 他放下刀，接過蜜餞，捻起一顆丟進嘴裡。酸甜生津，確實不錯。“說吧，又饞啥了？”
唐糖小臉一紅，嘿嘿笑著，搓著小手：“那個…小白哥，你還會做別的…特別好吃的東西不？就…就那種吃了讓人想哭又想笑，恨不得把舌頭都吞下去的那種？”
穆小白心裡翻了個白眼。還吞舌頭？你當我是食神下凡啊？不過面上依舊憨厚：“嗨，我就會點家常小菜。對了，” 他狀似無意地岔開話題，“我看這幾天飯點，大師姐好像…嗯…胃口不太好的樣子？送去的飯菜動得不多？”
提到大師姐蘇韻，唐糖小臉一垮，像霜打的茄子：“別提了！大師姐最近修煉《離火真經》好像遇到坎兒了，脾氣爆得跟個炮仗似的！昨天還因為一個師妹走路聲大了點，差點把人家訓哭！臉黑得能滴墨，哪還有心思吃飯啊！”
嗜辣？瓶頸？火氣鬱積？
穆小白心裡的小算盤噼啪作響，面上卻露出恰到好處的擔憂：“哎呀，那可不行，人是鐵飯是鋼啊！大師姐喜歡吃什麼口味的？總得吃點東西壓壓火氣吧？”
“辣！” 唐糖想也不想，脫口而出，小臉上還帶著點後怕，“大師姐最愛吃辣！越辣越好！以前膳堂做的‘烈焰椒炒火羽雞’，她能一個人幹掉半盆！可最近膳堂送過去的，她嘗一口就皺眉，說不夠味兒，像水煮的！哎，搞得膳堂那幾個師兄都快愁禿了…”
夠勁兒？壓火氣？
穆小白眼底精光一閃。目標，鎖定！
“這樣啊…” 他摩挲著下巴，若有所思，“辣子雞…我倒是會做一種，挺夠勁兒的…”
“真的？！” 唐糖眼睛瞬間亮得像探照燈，一把抓住穆小白的胳膊，激動地搖晃，“小白哥！親哥！做！快做！做給大師姐嚐嚐！要是能讓大師姐心情好點，你就是我們全外門弟子的恩人！不！全宗門的恩人！”
成了！穆小白心裡給自己點了個贊。這助攻，送得及時！
接下來的半天，穆小白像打了雞血。他特意申請去後山食材庫“挑點邊角料練手”。管庫的老頭看他最近風頭正勁，也沒為難。穆小白目標明確，直奔關押低階妖獸的區域。
火羽雞，一種羽毛赤紅、脾氣暴躁、肉質緊實彈牙的小型妖獸。他挑了一隻最精神、羽毛顏色最豔麗的。
“就你了！今晚能不能加餐，看你表現了！”
回到廚房，避開人多的飯點。穆小白擼起袖子，眼神變得無比專注。
處理火羽雞，【基礎刀工】發揮到極致。斬骨，剔肉，切丁。每一塊雞肉都大小均勻，帶著完美的筋膜紋理，保證炒制時能最大程度地鎖住汁水。
關鍵在辣椒。穆小白翻遍了廚房的存貨，選了一種通體深紅、細長彎曲、表皮佈滿褶皺的“赤焰椒”。光是捏碎一個，空氣中就瀰漫開一股嗆人的辛辣氣息，燻得路過的雜役弟子直打噴嚏。
“白哥…您…您悠著點…”柱子被這辣味嗆得眼淚汪汪。
“放心，死不了人。”穆小白咧嘴一笑，手起刀落，辣椒被切成均勻的小段。他又配了些麻香四溢的花椒，幾瓣提味的大蒜，幾段翠綠的蔥白。
起鍋，燒油！靈植油燒至滾燙冒青煙。
滋啦——！
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