靈廚大賽的複試,場地換到了飛雲仙坊最大的演武場,臨時改造成了五十個獨立的擂臺區域,每個區域都配備了標準的灶臺、工具和各種基礎食材。看臺上座無虛席,氣氛比初試時更加熱烈緊繃。
第一輪複試的內容公佈時,引起了一陣不小的騷動。
“刀工對決。”主持的老者聲音洪亮,“百息之內,將一塊‘鐵骨牛’後腿肉,切成一萬片。要求薄如蟬翼,每片厚度誤差不得超過髮絲十分之一。以完成速度、切片數量、厚度均勻度、以及是否順著肉質紋理、最大程度保留靈氣為評判標準。兩兩對決,勝者晉級五十強!”
鐵骨牛,二階仙獸,其肉質以堅韌著稱,筋骨交錯,尋常刀劍難傷,更別說切成均勻的薄片了。這考題,考的是極致的力道控制、速度、穩定性和對食材結構的洞察力。
對陣名單是透過陣法隨機抽取公示的。當小白看到自己對手的名字時,眼神微微一凝。
“甲字七號臺:聽雨軒主白小凡,對陣,‘快刀劉’劉鋒。”
劉鋒,人仙巔峰修為,在飛雲仙坊靈廚圈裡小有名氣,尤其以一手出神入化的刀工著稱,據說曾蒙受過高階靈廚指點,是典型的“技術流”。更重要的是,有人看到初試結束後,這位“快刀劉”曾和司徒傲的一名隨從低聲交談過。
巧合?小白心裡冷笑。看來司徒傲還真是“關照”他,第一輪就給他安排了個硬茬子。
兩人登上甲字七號擂臺。劉鋒是個精瘦的中年人,手指關節粗大,握著一柄寒光閃閃、造型特異的細長薄刃刀,刀身上有細密的符文流轉,顯然不是凡品。他瞥了小白一眼,尤其是看到小白手裡那把黑乎乎的、連刀鋒看起來都不甚明亮的普通菜刀時,嘴角勾起一絲不屑的弧度。
“小子,現在認輸,還能留點面子。”劉鋒低聲說道,聲音只有兩人能聽見。
小白沒理他,只是拿起案板上那塊比石頭還硬、泛著金屬光澤的鐵骨牛肉,用手指輕輕按壓,感受著那緻密堅韌的紋理。食神之眼悄然運轉,肌肉纖維的走向、筋膜分佈、最細微的紋理間隙,都清晰地映照在他腦海中。
“開始!”裁判一聲令下。
劉鋒眼神一厲,低喝一聲,手中特製解牛刀瞬間化作一片模糊的刀光,帶著尖銳的破風聲,落在鐵骨牛肉上!嗤嗤嗤!肉屑飛濺,他的動作快得讓人眼花繚亂,顯然是全力施為,想以絕對的速度和氣勢碾壓小白。
看臺上響起一片驚呼。
小白卻閉上了眼睛。
不是託大,而是將全部心神,都沉入到食神之眼所“看”到的那個食材內部世界。手裡的菜刀,跟隨他日久,經過雷元淬鍊和混沌食神道源的溫養,早已通靈,雖然外表不起眼,卻與他心意相通。
他手腕動了。
動作看起來一點都不快,甚至有些輕緩,刀鋒切入牛肉的角度也異常刁鑽,不是直上直下的劈砍,而是順著某種肉眼難辨的韻律,輕柔地“滑”了進去。
沒有刺耳的切割聲,只有細微的、幾乎聽不見的“沙沙”聲,像是春蠶食葉。刀光在他身前彷彿凝成了一團若有若無的清風,無聲無息地拂過那塊堅硬的牛肉。
外人看來,小白這邊的動靜簡直小得可憐,跟劉鋒那邊狂風暴雨般的刀光形成了鮮明對比。不少觀眾搖頭,覺得這個初試驚豔的小廚子,到底修為差了太多,在硬碰硬的刀工對決上露怯了。
司徒傲坐在專屬的觀看席上,嘴角噙著一絲冷笑。快刀劉是他特意打過招呼的,刀工在同階中罕有敵手,對付一個人仙后期的小子,綽綽有餘。
百息時間,轉眼即逝。
“停!”裁判高喊。
劉鋒猛地收刀,額角見汗,臉色卻帶著自信。他面前的案板上,已經堆起了一座由薄薄肉片構成的小山,肉片在光線下泛著微光。他粗略估計,至少八千五百片以上!這個成績,在他以往練習中都算上佳。
他得意地看向小白那邊,準備欣賞對方慘淡的成績。
然而,他看到小白早已收刀而立,面前的案板上,肉片整整齊齊地碼放著,看上去……似乎並不比他的少?
“這不可能!”劉鋒脫口而出。
裁判和幾位負責檢查的評委已經走了過來。他們先檢查劉鋒的成果,點了點頭:“劉鋒,完成八千七百片,厚度均勻,合格。”
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