第371章
家裡頭已經沒有需要顧著的人了，打從今兒開始，江秀菊決定晌午飯都在食堂吃呢，就得瞅瞅有啥菜色。
主食裡頭，她一眼就瞅見醬油炒飯了。
食堂一旦有剩米飯，隔天一定就有各種炒飯。
各家炒蛋炒飯大同小異，但是符師傅會先把蔥白放進油裡頭煎一下。
煎到焦黃的蔥白撇出來不要，然後再炒飯。
小老太還尋思加個雞蛋炒就完美了。
雞蛋算是食堂每日都有的食材，不做蛋炒飯就指定在別的菜系裡頭。
“老同志，我要一份蒸蛋。”
江秀菊剛想著，打菜的職工就有想到一塊去的，對方客客氣氣的說：“我要有蜂窩狀的。”
小老太點點頭表示會吃。
同個蒸鍋出來的，有像石膏豆腐一樣水嫩嫩的，帶蜂窩孔的就是蒸老了，但拌飯好吃。
江秀菊給拿了一碗帶蜂窩孔的，尋思晌午的菜就吃個蒸雞蛋得了。
嫩的老的她都吃，回頭賣剩下啥就吃啥吧。
也有菜是不能等的，比如今兒的韭黃香乾炒冬筍。
天氣越冷，菜色越少。
食堂就悶了兩個水缸大小的韭黃，吃了一頓少一頓。
江秀菊往自己鋁飯盒裡頭舀了一勺。
大家想法都差不多，這道菜是最先見底的。
最後一份韭黃香乾炒冬筍讓個小姑娘們碰上了，江秀菊提起大鐵盆哐哐哐一陣蒐羅全給了，比按平時買量要多一點。
小姑娘可高興，又要了一份拔絲地瓜。
拔絲地瓜是最後一道上的，因為得趁熱吃，否則回軟就差點意思。
江秀菊就喊話，“誰要拔絲地瓜的。”
這年頭的人也守規矩，各個舉著手。
小老太託著拔絲地瓜風風火火的走出視窗，一勺一勺的分，也好撤盤給其他菜讓位。
還繼續有人問有沒有韭黃香乾炒冬筍的呢。
江秀菊把手撕包菜放中間，叨叨：“這菜也行，出鍋的時候放了點蒸魚豉油，包香的。”
打飯的就叨叨也行，但是想要一勺子菜湯。
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