第374章
符師傅說：“大妹子啊，我是不中用了。”
這話說得像是得重病似的，江秀菊的睏意都去了幾分。
符師傅接著說：“我以前跟的師傅是給大戶人家做精細菜的，沒做過大席，這要不是我夜盲症，一到晚上啥也看不見，就拜做大席的師傅了。”
做大席的菜才是老百姓吃的菜，也不至於叫人輕看了。
江秀菊也是晌午困得很，那腦子轉彎慢，問了一句，“那白天看得見嗎？”
符師傅一愣，“白天也看不見，不就是瞎了嗎？”
這天又給聊死了。
不過小老太現在心境是放鬆的等退休，沒法共情五六十歲還拼搏奮鬥啊。
她感覺勸起人來都有點沒信心，只道：“陳師傅就做新人席，你供應的可是整個市醫院的職工，誰都得吃你做的菜，你要怕紅燒肉展現不出技術，你整個鍋包肉，那玩意炸起來膨得大，顯得分量多，那回頭盧主任還得感謝你。”
話落，江秀菊有點抑制不住的吸溜了下口水。
她現在的家底子還沒法做這種過油的大菜，一個月的食用油全用上都炸不了，醫院食堂也沒見過這道菜。
符師傅哎呦一聲，“大妹子，我是聽過這道菜，不是咱本地的做法，你還吃過呢。”
這年頭的廚師那都是系統學習過的，天南地北的菜不說啥全通，但大多都聽說過。
江秀菊上輩子雖然苦哈哈，但孩子們下完館子也是給她打包過剩飯剩菜回來，吃過幾口地道的。
她打馬虎眼，“老丁頭有那邊的親戚。”
死無對證的工具人也是相當好用。
符師傅精神勁頭就足了。
這紅燒肉就是普通的食堂菜，每星期都有。
雖然到時候衝著半價來的不會少，但展現不出技術啊。
這要是整點食堂沒有出過的新品，那不就長臉了麼。
符師傅立馬就支稜起來了，原地直轉圈圈的嘟噥，回憶哪一個朋友熟悉那邊的菜系，他可得取取經，看看是怎麼個做法。
本來像女妖精抽乾了精氣神兒的書生一樣的符師傅，總算笑得一臉燦爛。
琢磨那一口鍋包肉指定能吃到手的江秀菊，也笑了...。
等下午進家門的時候，笑容還完完整整的掛在小老太的臉上。
家裡頭安安靜靜，乾乾爽爽，既不用跟打仗一樣爭分奪秒的生火做飯，也不用伺候癱瘓乾巴老頭屎尿屁，更不用看到糟心的兒子們。
旁邊門開了，錢老太捧著個碗走過來，“晌午都沒見你回來，肉都已經回鍋了，味道還得打折扣。”
江秀菊一看是一碗乾煸羊肉，還挺香。
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