他們都還沒吃呢，都被姚郎吃了！
姚郎後知後覺，訕訕然一笑，端起奶茶抿了一口，而後愣了愣：“哎呀，這是什麼？”
他低頭看去，對上那掀起淺淺波瀾，色澤溫潤柔和的湯汁上。
“這東西叫……奶茶？”姚郎喃喃自語，咂咂嘴回味著滋味，入口是清甜，後味還帶著一抹茶香，醇厚細膩，柔滑綿密，與時下常見的飲子有些相仿，又有些區別，總之怪好喝的。
姚郎喝完一盞，還有些欲罷不能，他抬眸看了一眼還在吮吸鴨頭，咀嚼豬耳朵的兩人，又起身去買了些，準備打包了帶回去給娘子嚐嚐。
他剛站起身，便看到後面牆上掛著的選單。姚郎撇了一眼，面露驚訝，走到蔣珍娘跟前問道：“蔣娘子，您家滷味還能配米飯？”
“可以啊。”蔣珍娘不遺餘力地推薦著，“上頭放著滷肉，另外菘菜醬菜豆乾等物，最後再淋上一勺滷湯。”
“我與你說，味道美得很！”
“咕咚。”姚郎嚥了下口水，可惜他已吃過早食，剛又吃了好些滷味，著實沒空點嚐嚐這米飯的滋味，只好勉為其難的打消主意：“過兩日，我再來嚐嚐味兒。”
孫官人和宋官人緊隨其後，他們也不好意思白吃白喝，自是慷慨解囊，大肆採購一筆。
當然原本他們只想花個三五十文的，這下子統統花了百文有餘。
眼見頭天生意不錯，母女倆也是再接再厲。蘇芷寒負責加快對三名僕傭的培訓，而蔣珍娘則去牙行賃了些短期工，教他們把各式滷味放竹籃裡，扛著掛著蔣氏滷味的招牌，走街串巷的去叫賣。
這般宣傳的效果很是不錯，僅僅大半個月的時間，蔣氏滷肉鋪便在京城站穩了跟腳，常有食客慕名前來購買滷味。
蘇芷寒見生意穩定，還去定了溫盤食盒等物，開始外賣服務。
時下外賣行業頗為成熟，飯館酒樓裡有專人負責這項工作，而像是腳店小鋪，也有閒漢專門做這等差事，隨叫隨到，按單子計費，亦可包日包月。
蔣氏滷肉鋪亦是如此，要是當天單子少，蔣珍娘便要僕婦跑一趟，若是當日單子多便再去賃閒漢來跑。
倒是滷肉飯等物，生意平平，鮮少有人進店品嚐一二，日常便有米飯剩下。
蘇芷寒也不浪費，當日留下的米飯會往裡灑入麵粉、胡椒粉和鹽之類的調味品，再用熱油炸成酥脆的鍋巴。
這鍋巴或是自用，或是送給復購的老客，因著口感鬆鬆脆脆，味道咸香，還頗受好評，甚至還有特意來詢問有沒有鍋巴售賣的食客。
蔣珍娘哭笑不得，再三回絕了，不過鍋巴做法簡單，沒幾日周遭便有鋪子開始出售類似的小零嘴，倒是讓蔣珍娘好生不滿，偷偷與女兒抱怨了兩回。
“恁的會學樣……”
“家裡做飯也能做出鍋巴來，那物簡單得很，再說鍋炙餅，還有焦堿水錐啥的都與這個有些類似。”
蘇芷寒聽著蔣珍孃的抱怨，笑著安慰道：“我們也是不想浪費每日煮的米飯，才做了這物的。”
“那他們咋以前不賣現在賣，我瞧著就是眼紅咱們家生意好。”
蔣珍娘曉得歸曉得，就是看不慣人用自家的方法賺錢，更悄聲與蘇芷寒說：“你不曉得，那家女兒常來買滷味，她戴著罩紗便以為我認不出她來，其實我次次都記得，我瞧著怕不是想琢磨你的方子。”
“還有這等事？”蘇芷寒詫異了一瞬，再教蔣珍娘寬心。她為了一炮走紅，在滷味方子上可是下了一番苦功夫，想要琢磨出一模一樣的方子，那絕非易事。
“你有數就好……說起來你要去哪裡？”蔣珍娘瞥了一眼女兒，這才發現她換了一身衣裳，揹著小挎包，手裡還拎著個包裹。
“我去涼亭攤那邊一趟。”蘇芷寒晃了晃手裡的包袱，準備把涼亭攤的招牌也改成蔣氏滷味的牌子，涼亭攤所在的位置熱鬧，人氣足，好給鋪子再引引流量。
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