第100章 第一百章 掌櫃滑跪得迅速,不但立馬為……
掌櫃滑跪得迅速, 不但立馬為自己剛剛的行為道歉,而且還免去了蘇芷寒的費用。
這般的態度讓食客也稍稍改觀, 先前的議論聲也漸漸止住。不過蘇芷寒環顧四周,卻是笑了笑:“真的只是偶爾上錯了菜嗎?”
掌櫃的笑臉,陡然僵住。
過來湊熱鬧的漢子先是一怔,而後順著蘇芷寒的視線看到自己桌上的那一碗‘娃娃魚’。
他瞬間變了臉色:“臥槽?”
漢子大踏步返回到自己的位置上,操起筷子,三下五除二清點起菜晚裡的肉塊來。
一段一段,一塊一塊。
漢子清理到一半, 便忍不住嘀咕起來:“喂, 你們吃到頭和腳了沒?”
“沒啊, 吃的都是身子肉。”
“鬧, 好多骨頭類……”
“這位客官。”掌櫃見狀不妙,趕忙解釋道:“那娃娃魚的頭部和腳部口感欠佳, 粗糙得很, 我們鋪子做菜時向來是不用的,燉煮時都會提前取出。”
“兩位娘子那份是咱們用錯了料, 不過其他的肯定不會有錯。”掌櫃說罷, 又看向身側的店小二, 店小二連連應聲,懊惱不已:“正因如此,小的才會不小心搞錯了的。”
緊接著, 掌櫃又補充道:“這件事的確是咱們的疏忽,您看這樣可好,我給在場的大家都打個折,只收一半的錢。”
不過比起剛剛,這回場內的反應顯得冷淡許多, 甚至還有人繼續起鬨,朝著蘇芷寒喊話:“小娘子,可還有別的證據!”
“當然還有。”蘇芷寒笑了笑,抬步走向四周。店裡點娃娃魚這道菜的客戶不在少數,好些人聞聲都開始清點起自己面前的骨頭。
很快,蘇芷寒回到隔壁桌前,幫那名漢子將菜碗裡的肉塊逐一夾出,順帶連旁邊嚼碎的骨頭都沒放過。
“從剛開始吃的時候,我便覺得這味道熟悉又陌生,而後更是注意到一件事。”
“娃娃魚體表本應有一層膠質,肉質軟糯彈牙,而這魚肉本身卻略顯清瘦,口感緊實……當然這點,掌櫃也可以說是你們的灶人將外皮去除的乾淨,又或是娃娃魚本身比較瘦。”
“可這一段段……”蘇芷寒不緊不慢地將挑揀出來的一截截肉塊拼接起來,越拼越長。
隨後,她動作一頓,又在一旁拼出另一條肉塊。只見兩者肉皮上的花紋竟是截然不同,一邊呈現條紋狀,而另一邊則是純黑色。
蘇芷寒停下動作,將拼接好的肉塊展示給掌櫃、店小二與周遭食客看,直言道:“我轉了一圈,諸人菜碗裡的都是這個……什麼不小心弄錯了,怕不是你們鋪子一直以來便用蛇肉來代替娃娃魚吧?”
鋪子裡安靜片刻,緊接著一片譁然。凡是點了娃娃魚的食客鐵青了臉,迅速翻找起菜碗裡的肉塊,無一例外拼接成那般模樣。
至此,所有人都憤怒了。
數名暴脾氣的食客站起身來,怒氣衝衝朝著掌櫃與小二奔來,為首幾人或是攥住掌櫃的衣領,又或是揮舞著拳頭“好傢伙,真特麼不要臉啊!”
“居然敢拿蛇肉來騙咱們——”
“冷靜,冷靜——”
“諸位爺,還請諸位爺冷靜一下。”眼瞅著拳頭在眼前舞動,掌櫃也半軟了身子,強自冷靜下來:“那兩年輕的小娘們知道甚!”
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