嘿,這回你們撞到鐵板了!
正當蔣珍娘也要把兒子拎出來秀一秀的時候,門外又有人走了進來。
原來是幾名官吏見情況不對,趕忙去請了甄官人過來:“甄官人,兩位娘子說這物是蛇肉所制,可掌櫃堅稱是娃娃魚燒的,雙方爭執不下,都說要去府衙。”
“您看——”
“甄官人,你跟著縣太爺來我家吃過的,應當曉得……”掌櫃忙不疊湊上前,巴巴地說道著。
沒曾想那甄官人並不理他,而是挨個詢問,再往前來看擺在桌上的兩條肉塊。
待看到蘇芷寒與蔣珍娘,甄官人眼裡閃過一絲驚訝。他轉而收回目光,仔細檢視兩條肉塊,那兩條肉塊模樣俱全,便是長蛇模樣,可掌櫃抵死不認,還非拿旁人的來比較:“您看看都是這樣的,再說您使人去我家後廚翻翻,我家哪來那麼多的蛇肉哦……”
蘇芷寒沒想到都到這份上了,掌櫃居然還在狡辯。她氣極反笑:“哦?那我便殺一頭娃娃魚,親自剖出骨頭給你看看。”
掌櫃神色突變:“那怎麼行……”
他不敢與蘇芷寒多說,而是嚷嚷著要去官府,要縣太爺為其做主。
這下子,甄官人和周遭食客都確定他的確有鬼。周遭食客也不是傻的,他們不敢出面,卻也能偷偷做點事,不少人故意挪到門口,死死堵住掌櫃與鋪裡夥計的路,堅決要把他們留在鋪裡。
眼看掌櫃還想嚷嚷,蘇芷寒已是不耐煩了:“怎麼不行?若真是我弄錯了,我便賠你十倍的銀錢;要是我沒弄錯,你便賠我們十倍的銀錢,如何?”
掌櫃支支吾吾的,說不出口。
甄官人沉思片刻,便開口道:“我來做個擔保,還請這位娘子殺一條娃娃魚檢視罷!”
蘇芷寒聞言,立刻朝著灶房而去。她垂眸看了一眼在水盆裡遊動的娃娃魚,輕輕哼笑一聲,那裡面遊動得最歡的那條,分明就是當著自己面被幫廚撈走的娃娃魚。
好傢伙,還真是“復活”了啊。
可惜今日,你就算復活了也必須再死一次!
蘇芷寒眼明手快,一把逮住這條死而復生的娃娃魚,另一手提起砍刀,刀背重重砸在娃娃魚的頸部,而後快準狠的切入脖頸,一刀便將娃娃魚直接斬殺。
她沒有直接剔骨,而是擔心那掌櫃又說甚活物與燒煮後不同的藉口,索性回憶了一番剛剛吃到的味兒,先將娃娃魚放入鍋中焯水煮熟,並颳去附著在表面的粘液。
而後,她才持刀將娃娃魚切成均勻的大塊,堆在盤裡。
再來是爆香蔥薑蒜,然後將肉色粉嫩的娃娃魚肉倒入其中,翻炒均勻後再放入各種香料與醬汁燜煮。
蘇芷寒的動作行雲流水,暢快連續,全程都在一干官吏、酒樓相關人員與食客們的視線之中。
隨著香味漸漸湧起,外面的食客亦是坐立不安起來:“喂……這是什麼味兒?”
“好香……”
“剛剛那小娘子是誰家的廚娘?來打擂臺的?”
外面的食客胡亂猜測,內裡的掌櫃已是面色鐵青。他看著蘇芷寒熟練利落的動作,一口血都快噴出來了。
燉到汁水收了大半,蘇芷寒便起鍋盛出。甚至無需對比味道,光是看著截然不同的外表,在場所有人便能確定剛剛端上來的菜品壓根不是娃娃魚。
“果然是假的!”
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