三碟新磨的芥末先到一步，緊接著便是大菜——
“金槍魚赤身握壽司！”
師傅的手中動作快得像是開了倍速，基諾和桂茗月甚至沒有看清對方做了什麼，三盤壽司便擺著整齊而優美的盤送上了傳送帶
鳩的那份依舊特殊照顧，三塊醋飯上的金槍魚肉都厚實得嚇人
金魚肉呈濃郁的深紅色，肌理清晰，平整地蓋在醋飯上，表面乾淨而滑嫩，只帶著一層淡淡的溼潤油光
“這便是大脂了，”桂茗月為鳩介紹：“蘸著芥末吃最合適”
鳩用筷子抹了一點芥末到金槍魚肉上，然後大口將壽司吃進了嘴中
純粹、直接的魚肉鮮味在鳩嘴中慢慢散開，回味還帶著一絲微酸
不過並沒有想象中那麼油，反而更像是在吃一塊肥厚的半熟肥牛
接下來又是金槍魚壽司。
“這個是金槍魚中腹，”桂茗月接著為鳩介紹：“下一份應該就是大腹，越往後魚類的油脂就越多”
“這種時候，”桂茗月說著把一小塊醃生薑放在了魚肉的頂端，展示給鳩看：“搭配醃生薑一起吃能很好地解膩”
鳩學著桂茗月的樣子來了一口，雖然醃生薑的口味還是有些辣，但是這股辛辣恰好比芥末更柔和地中和了魚肉裡的油脂
“這個真好吃欸，”鳩嚥下壽司，驚奇地對基諾指手畫腳：“隊長隊長你快這樣吃一下！和之前別的壽司都不一樣！”
基諾無奈地微笑著，為鳩指了一下自己碟子裡早就吃掉的金槍魚壽司
就這樣，連著上了三輪不同部位的三文魚，把鳩吃得滿嘴流油
“呼啊~！”鳩放下茶杯，心滿意足地嘆了口氣：“真好吃...”
“各位需要清口餐點嗎？”師傅的額頭上已經冒出了一層汗水，將上面的紅布條浸溼：“今日有海膽軍艦與鮭魚籽軍艦，都是最新鮮的食材”
“哇哦，看來我們有口福了，”桂茗月有些驚喜地說：“新鮮的海膽和魚籽，就連搬遷之前仍在原店的師傅都很難搞到吧？就連我都沒吃到過幾回”
“這樣嗎？”鳩摸了摸自己的肚子，然後思考了一會兒
嗯...好像還有三分空間！
“好呀！”鳩於是開心地答應了：“麻煩師傅啦！”
師傅鄭重地看了鳩一眼，然後便埋頭處理起了食材。
片刻之後，“海膽軍艦”便被送了上來
方形的海苔裹住醋飯，上面滿滿鋪滿了一整塊橙黃色海膽，表層水潤鮮亮，散發著一股清新的鮮海貨氣味。
而鳩的那份則可以被稱為海膽航母了。
大小整整比基諾和桂茗月的那份大了四倍，就連海苔都是加厚加大版的。
鳩小心地把盤子端了下來，然後用筷子抬起軍艦的一角，對著海膽最多的一塊咬了下去——
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