早晨我套好大棉褲大棉襖,在鐵鍋裡放上一大鍋水開始燒炕。
等鍋裡的水變溫,給小豬小雞沏食。
現在小豬和小雞吃的食物是一樣的,兩瓢玉米麵,一瓢糠,用三瓢熱水攪拌成一大桶。
小雞添上兩瓢,剩下全部倒進豬圈,小豬們能把剩下的全部吃光。
現在天氣越來越冷了,不知道院外的無患子樹能否撐得過冬天。
找來幾件舊衣服包在樹上,用繩子捆緊,希望這樣能保護無患子樹平安的度過冬天。
幹完這些活,回家煮個好吃的打滷麵。
先用溫水加一些鹽,和成麵糰醒發。
從豬腿上切掉一塊肉,切成細碎的小塊。
兩個小灶臺一個燒水,一個炒肉醬滷子。
鍋中倒油,把蔥花大蒜倒進油中爆香,將肉末倒入鍋中,持續翻炒。
等炒出濃密的肉香味,加入一些大醬,十三香,炒出醬香後再加一勺水。
等水分燒得差不多,就可以端下來準備吃了。
水也馬上燒開了,把面擀成薄餅,然後切成5毫米寬的麵條。
下入沸水中煮至漂起,加入一大把生菜。
過一分鐘後撈出。
先給自己盛一大碗,剩下的放鍋裡泡著。
麵條中加入一大勺滷子,端在桌邊細細攪拌後,咕嚕咕嚕地吃下去。
不一會兒就吃光一大碗,頭上還出了一層汗。
回到廚房掀開鍋蓋,剩下的麵條和麵湯泡在一起,已經很粘稠了。
把所有面條都裝進鐵托盤裡,再倒上一半的肉醬滷子,攪拌均勻,盛出一小碗放著,剩下都放在地面。
招呼小弟小瓜和小三小四過來,四隻狗狗頭挨著頭擠在一起,不一會兒就吃光了。
剩下那一小碗是給喪彪留的,如果它晚上回來的話就可以直接端給它吃。
晚上七八點鐘的時候,喪彪果然回來了。
我直接像變魔術似的端出後屋的一小碗肉醬麵條,遞給喪彪。
喪彪也不客氣,三口就給吃完了,吃完後悠閒地邁著小步又走了。
小三小四也是野慣了,跟著喪彪跑去山上了。
晚上七點多睏意來襲,躺在熱乎乎的火炕上睡著了。
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