《極寒末世我在農村囤貨躺平》第111章 麻辣燙和魚丸湯(2)

作者:懶散初·11個月前

白菜還要醃製一陣,現在不著急進行下一步。

由於還沉浸在昨日做丸子的快樂里,中午準備繼續吃丸子。

和麵烙幾張餅,再煮個魚丸湯。

鍋中倒油,蔥花爆香,加入適量水後,放入魚丸煮沸,煮沸後放少量的鹽,雞精,一起煮。

等大餅烙完,魚丸湯也煮好了,去菜盆裡拽幾根香菜葉,洗淨切碎,撒在魚丸湯裡。

淡白色的湯,漂浮著幾顆白色魚丸,翠綠的香菜葉點綴在上面,不僅激發了香味,更給視覺上帶來一絲新意。

又滴入兩滴香油,徹底激發了魚丸湯的鮮香。

迫不及待把魚丸湯端到桌子上,又去醃製醬油鹹菜的小罈子裡取兩根蔥,切成小段。

開啟了今日份悠閒午餐。

先喝魚丸湯,魚丸湯入口鮮香,夾雜著淡淡的香菜氣息,彌補了魚丸的單調。

一顆魚丸咬下半個入口,比起昨日麻辣燙裡的魚丸,今天魚丸湯中的魚丸更能吃出原本的味道,魚肉的鮮香彈牙,展現得淋漓盡致。

撕下一塊油餅,泡在魚丸湯裡,油餅吸滿了魚丸的湯汁,一口咬下去既有小麥粉的香氣,還有魚丸湯的鮮美,滿足極了。

吃著吃著覺得有些清淡,夾起一塊醬油蔥段送入口中,嚼起來咯吱咯吱脆,帶著濃郁的醬香和微微酸味,給味蕾帶來極大的刺激。

小蔥醃製的鹹菜,我最喜歡吃蔥白,蔥白醃久了沒有任何辛辣,仔細品嚐能吃出些甜味,咬起來脆脆的,好吃又解膩。

一頓飯吃飽,剩下些魚丸湯,把餅撕碎泡進去餵狗狗,狗狗們也吃得噴香。

吃飽飯後,側躺在沙發上小睡一會兒,再醒來已是下午三四點鐘,到廚房看看醃製的白菜,已經出了很多水。

把白菜放在洗菜池裡洗掉鹽分,衝了幾遍後嘗一嘗,沒有鹹味了,就是洗乾淨了。

洗乾淨的白菜裝進之前縫製的紗布袋裡,用石頭壓住,擠出多餘水分。

等過一個小時取出白菜,就可以開始醃製了。

醬料是提前調好的,所以醃製方式非常簡單,把白菜放進塑膠大盆裡,所有的醃製醬料一股腦都倒進去,仔細抓拌均勻裹滿每一片白菜葉。

微微將白菜壓實,辣白菜就醃製成功了,至少醃製一天就可以吃了。

懷著虔誠的心把醃製的辣白菜裝進密封的塑膠罐子裡,一邊看著一邊流口水,盤算著醃製好了該怎麼吃。

第二天一早,看著辣白菜罐子發呆,想吃又覺得還沒有醃製入味。

為了轉移一下注意力,準備給自己找點活幹,讓時間過得快些,期待明天早點吃上辣白菜。

兔子的肚子越來越大,估摸著快要生產了,現在的兔箱子可能有些小,準備做個大的。

穿上了厚棉襖,去西廂房找出十塊厚木板,準備做2×1×1米的木箱子來養兔子。

底部是兩塊一平方米的木板,木板拼接的地方,用一條窄的木條貼在縫隙上,在木條上釘一些釘子,就結實地拼接好了。

整個長方體木箱都用這個方法拼接,不一會兒,除了頂部都全部裝訂好了。

。住釘板膠塑明的來回購元零前之用方地的戶窗,戶窗大個兩了開面側在鋸電用是於,康健於益不中暗黑在活生子兔怕

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