《極寒末世我在農村囤貨躺平》第242章 蘑菇醬夾饃(2)

作者:懶散初·10個月前

前面趕著雞鴨群,後面牽著幾頭羊,慢慢悠悠的往家走去。

直接在西廂房舀出一大瓢玉米粒,往地上一撒,雞鴨和5只羊全都低頭迅速搶著吃。

把鍋中溫著的水也舀出來一大水桶,放在院子中間。

溫熱的水微微冒著熱氣,五隻羊分別大口喝了水,等水桶裡只剩下一個底子,我趕著羊群回到豬圈。

關好羊群,4只狗子輔助著我也將雞鴨趕回圈裡。

該做下午飯了。

到屋裡換下厚衣服,蹲在灶坑,將剛撿回來的蘑菇用小刀削掉根部的泥土,挑些自認為好吃的放在水中清洗乾淨。

剩下的晾曬在院子裡。

鐵鍋中還有些溫水,繼續往火灶裡添把柴,等鍋中的溫水開了,把清洗好的蘑菇倒進去煮沸。

蘑菇在鍋中多煮一會兒,確定已經完全熟透,去掉了毒性,才用漏勺撈出控幹水分。

撈出來的蘑菇摸起來軟軟滑滑的,直接用手撕成小塊,再放到菜板上剁幾下。

不用剁得太碎,大大小小什麼形狀的都有就剛剛好。

前幾天蒸的饅頭還沒有吃完,就這火灶中的餘溫,在鍋中放入蒸屜,蒸上兩個大饅頭。

旁邊的火灶加入大量的柴,讓火燒的旺些。

火灶上方放上炒鍋,鍋中倒油,打散的兩個雞蛋迅速倒入鍋中,用筷子迅速攪散。

等雞蛋完全炒成雞蛋碎,用鏟子盛出放回剛剛的碗裡。

鍋中的油還是熱的,直接舀上兩勺大醬炒香,接著放入蘑菇丁,蔥花一起炒。

蘑菇的香氣在熱油的煎炸中釋放出來,不禁讓人口齒生津。

沿著炒勺邊倒入半碗清水,蓋上鍋蓋,燜煮一會兒。

等鍋中的醬香味越來越濃郁,湯汁變得粘稠,倒入事先炒好的雞蛋碎,一起攪拌翻炒。

味道稍稍有些焦香,就迅速倒入大碗中。

早飯吃的早,中午也沒吃飯,現在已經餓的前胸貼後背了聞著蘑菇雞蛋醬的香氣,我實在忍不住了。

敞開鍋蓋,拿起兩個熱氣騰騰的大饅頭,就往東屋的茶几上端。

剛坐下準備開吃,忽然又想起了什麼。

敞開醃鹹菜的陶罐蓋子,夾上一大筷子清脆的醬油鹹菜,又折返回東屋。

大饅頭還有些燙手,可我顧不得燙,顫顫巍巍的把饅頭從中間分開。

夾上滿滿一筷子的蘑菇醬,抹在饅頭中間,再放上還未醃入味兒兩條辣椒鹹菜,合上饅頭,準備開吃。

一大口咬下去,暄軟的饅頭帶著小麥粉的香氣,細細咀嚼,能吃到醬香蘑菇香,還有火辣的辣椒鹹菜。

。口的辣火的面裡住不蓋掩可,兒味甜些帶至甚,鹹不也點一菜鹹椒辣這

。爽又香又是直簡,丁菇蘑的牙彈鮮上配搭

。我著的眼,上地在坐蹲子狗隻幾

。裡盤托狗倒,起一在拌攪飯米和臘的下剩晨早把,頭饅個一第完吃的速快我

。了饃夾醬菇蘑吃續繼地心安以可我,食的裡子盤著吃的哧吭哧吭子狗隻幾著看

。麼什是的吃我嚐嚐想是總,飯拌臘吃只心擔不蛋鐵可

。香噴得嚼,下吞口一兒蛋鐵,上邊几茶在扔角一的頭饅掉掰我

。吃好飯米拌臘的己自比得覺是還它,腥葷一帶不頭饅這怕哪

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。