二狗：“末將吃！末將把豆芽當飯吃！末將現在就想去泡豆子！”
三娃攔住他。“二狗哥別急，豆芽不能生吃，得炒熟了。”
錢多多在後面聽得眼睛發光。“國公爺，冰淇淋用什麼做？要不要草民幫著嘗味道？”
蕭戰：“你少嚐點。你嘗一口，一盆就沒了。你那個胃，是無底洞。”
錢多多委屈地縮回去。
蕭戰看向周師傅。“周師傅，航海導航這一塊，你是頂樑柱。交給你了。張文遠給你當副手，你好好帶他。”
周師傅站起來，推了推老花鏡，柺杖靠在桌邊。“國公爺放心，老夫準備了全套的導航裝置——羅盤、牽星板、星盤、量天尺、測繩、鉛錘、紙質海圖、針路簿、觀風旗、沙漏、日晷。一應俱全，一樣不少。老夫還帶了兩套備用的，萬一摔了壞了，有替換。”
蕭戰：“羅盤是水羅盤還是旱羅盤？”
周師傅：“水羅盤。船在海上晃得厲害，磁針放在水碗裡，穩定性好。老夫專門用銅盆做了水碗，下面加了配重，風浪再大也不容易灑。旱羅盤不適合航海，一顛簸就偏了，針能從軸上掉下來。”
蕭戰：“牽星板呢？多少人會用？”
周師傅：“張文遠和趙大壯都會用。老夫還培訓了六個舵手，每個人都能獨立測星定位。老夫編了一本《牽星圖》，畫了北極星、北斗星、織女星、老人星的位置和高度角，照著圖對就行了，不用背公式。趙大壯都能看懂，別人肯定也能看懂。”
趙大壯在旁邊嘿嘿一笑。“草民看了三天就看懂了。雖然草民算術不好，但看圖還是會的。”
張文遠補了一句：“但是要先認識星星。大壯哥，你認識北極星嗎？”
趙大壯：“認識！北邊最亮的那顆！跟燈似的。”
張文遠：“那是木星。木星比北極星亮多了，但不在正北。北極星不是最亮的，而且不在正北，偏了一點點。你得先找到北斗七星，然後從勺口延伸五倍距離，才能找到北極星。”
趙大壯：“……草民再學學。草民還有二十天，夠不夠？”
張文遠：“夠了。每天晚上跟我上房頂，指給你看。”
周師傅一巴掌拍在趙大壯後腦勺上。“學了三個月，連北極星都不認識！你還有臉笑！老夫的臉都被你丟光了！”
趙大壯捂著腦袋，不敢吭聲。
蕭戰忍著笑。“海圖呢？帶了多少？”
周師傅：“紙質海圖帶了五十份，防水處理過的。塗了一層桐油，又刷了一層清漆，泡在水裡一個時辰都不會爛。針路簿三本，手抄本，記錄了從天津港到東瀛、南洋、印度洋、非洲東海岸、歐洲西海岸的航線、航向、水深、暗礁、島嶼、補給港。每到一個地方，張文遠負責實測驗證，修正海圖。回來之後，咱們的海圖就是天下第一精確的。到時候賣給洋人，一張圖一千兩。”
蕭戰：“好。測水深的鉛錘呢？”
周師傅：“鉛錘五個，每個五斤重。麻繩配鉛塊，底部塗牛油。觸底粘泥沙，根據泥沙的顏色、質地、味道，可以判斷海底土質，辨別海域。這個張文遠也學會了。他鼻子靈，聞一下就知道是什麼土。”
張文遠：“……師父，草民不是狗。草民鼻子只是比別人靈一點點。聞土還行，聞別的就不行了。”
周師傅：“老夫也沒說你是狗。老夫說你鼻子靈，這是誇你。”
張文遠：“那草民謝謝師父。”
蕭戰：“行了，導航的事就這麼定了。周師傅總負責，張文遠協助。出了問題，你倆一起擔責。船要是開到北極去了，你倆就在北極過年。”
周師傅和張文遠齊聲應道：“是！”
