《抗戰之烽煙萬里》第1127章 溫馨家宴慰征塵(2)

作者:愛吃古法燜鵝的威能·11天前

“這是山西的炒莜麵?”

“對嘍!”

梁父把鍋鏟放在灶臺上,解了圍裙擦著手走過來。

“山西菜我不拿手,但我跟人學過一手炒莜麵,老闆是大同人。將就著吃,看看地不地道。”

李宏夾了一筷子放進嘴裡,嚼了兩下,豎起大拇指。

“地道。爸,您這手藝,放到太原能開館子。”

梁父哈哈大笑,笑得眼角全是褶子。

“開館子就算了,我就是給女婿做頓飯還成。來來來,嚐嚐白切雞,雞是今天早上在菜市場現殺的,沙姜醬油自己調的,重慶這邊買不到正宗的廣東沙姜,我託人從柳州帶回來的。”

梁舒雲夾了一塊白切雞,蘸了蘸碟子裡的沙姜醬油,咬了一口,眼睛頓時亮了。

“是小時候的味道,在太原怎麼都吃不著這個。”

“太原哪來的沙姜,你們那邊連白切雞都不會做,北方人就知道燉。”

梁父一臉得意。

“這道臘味合蒸,臘腸臘肉臘鴨,都是咱廣東三水的老鄉自家做的。你們在太原吃不上這個。多吃點,多吃點。”

李宏又夾了一筷子臘腸,腸衣薄脆,一口咬下去油脂溢滿嘴,帶著甜絲絲的酒香。

“爸,您這臘腸比我在北平吃的還好。”

“那當然,正宗三水貨。你要是愛吃,走的時候帶幾斤回去。”

酒過三巡,梁父放下筷子,看著李宏。

“你這回來重慶,是為公務?”

“是。有公務在身,不太方便細說。”

梁父擺擺手。

“不用解釋。你那個位置上的事,我知道分寸。寒操偶爾回重慶開會,跟我說過,你那邊現在攤子大了,事情多了。我也不懂你們軍政上的事,但有一條,再忙也別虧了身子。你看你這肩膀,是不是又瘦了?”

“爸,我身體好著呢。”

“你們當將軍的,都這麼說。”

梁母這時候插嘴,給李宏碗裡夾了一大塊魚肉。

“多吃點,在太原可吃不著你爸做的廣東菜。”

李宏低頭吃了一口魚,酸甜適口,魚皮煎得焦黃酥脆,魚肉嫩得一夾就碎。他放下筷子。

“爸,您和媽在重慶的生意怎麼樣?”

梁父端起茶杯喝了一口,臉上帶著笑。

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