“阿寬，開火了。”
後廚立刻傳來柴火燃響、鍋灶輕動的聲響。
趁著後廚備餐的空檔，女服務員閒下來，順勢和和尚嘮起了本地百態，口吻熟稔家常。
“儂不曉得，洋人嘞超級笨的，哦呦，城市都打成這樣了，雞爪，豬下水都不吃。”
“我跟你說，屠宰場殺豬，直接一榔頭尻死，血都不放，豬肉嘞，騷的不行。”
和尚抬手示意旁邊空位，語氣隨和。
“坐。”
女服務員看懂他的意思，笑著擺手婉拒。
“事情還多著呢，沒時間坐。”
說完，她拿起牆角拖把，一邊拖地忙活，一邊嘴不停歇，像個話嘮般絮絮說著倫敦見聞、僑民生計。
“對了，儂各位老闆打內地哪個城市來的？”
和尚指尖夾煙，淡淡吐霧回話。
“北平~”
女服務員拖地的動作一頓，時不時直起身歇口氣，好奇追問。
“聽說國內還在打仗，是真的嗎？”
和尚輕輕點頭。
“您訊息倒靈通，兩黨在打內仗~”
得到確切答覆，女服務員臉上瞬間漫上一層悵然無奈，語氣唏噓。
“好不容易打跑日本人，放著好好的日子不過，你說兩兄弟打什麼架。”
“打來打去，老百姓都沒個安生的日子。”
她拖完一片地面，提著拖把去水池清洗，隔著水聲又隨口問道。
“國內，老百姓日子是不是還過的一樣苦。”
和尚指尖輕輕彈落菸灰，落在桌沿的菸灰缸裡，語氣沉沉，道出亂世真相。
“你在這邊還有個雞爪啃，內地老百姓啃個雞爪都跟過年一樣。”
他抬眸看向忙碌的女人，順勢一問。
“老闆娘來這邊多少年了？”
女服務員一邊擰乾拖把水分，一邊回望回話。
“阿拉從民國十九年跟著阿爸來倫敦，這麼一算有十六個年頭了。”
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