姚珊珊也不知道自己阿弟，怎麼會從一堆熟肉中認出這是野豬。
“小熊，你能看出來這是野豬？”
“當然 ，我見過很多次了，你看這豬拱嘴形狀跟家豬就不一樣。”
“早幾年，野豬被某些專家列入保護動物，我們老家後山上野豬多到氾濫，禍害了無數的莊稼。這幾年才區域性開放狩獵野豬，而我們老家就是這些區域性之一。”
“你最近如果沒事，就帶姐夫回來，我帶你們去狩獵野豬。”
姚文雄繼續說道。
“你說啥呢，我跟你姐夫現在在國外的海上，要不然誰敢在國內隨意打野豬啊？”
姚珊珊說道。
“是嗎？那阿姐你拍個影片給我，我去拿給阿奶看看。我們都沒見過大海呢！”
姚文雄乞求道。
姚珊珊想想也是阿奶還沒見過大海，沒見過大船呢。
於是她點開拍攝按鈕，站在大平臺對著大海緩慢的拍攝了一圈，然後點擊發送。
她又想了想，找到昨天在海底拍的影片和照片，也一併傳送了過去。
“阿姐，這是姐夫的大船嗎？真氣派！”
姚文雄又打字問道。
“是的，這就是你姐夫的大船，你都給阿奶看看，讓她也可以放心！我過的很好！”
姚珊珊回覆道。
這麼多的滷煮和兩個豬頭，還有一條烤乳豬，哪怕楊啟白雪的飯量再大，一頓也吃不完。
眾人酒足飯飽之後，把剩下的肉放到冰箱裡，陳剛還把廚房鍋裡的滷煮帶湯都盛進鋼精罐，放進冰鮮倉。
很多人都說野豬肉不好吃，其實不然，野豬不同生長階段肉質、風味有著完整區分。
一、乳豬階段（3–6個月，10–40斤）
乳豬的纖維極細，肥瘦均衡，嫩度最高，幾乎沒有老硬筋膜，肉色淺紅，肌間有一層薄油花。
乳豬的野味感極淡，接近優質土豬肉，自帶輕微堅果清甜，土腥味、臊味幾乎不存在。
它的脂肪細軟，烤後油香濃郁，不膩口。
乳豬的適配做法為：
烤乳豬、清燉、香煎裡脊、白切，輕調味就能吃，不用長時間燜煮。
二、青年豬（6–12個月，50–80斤，這是公認最佳食用階段）
青年豬的肉質緊實有彈性，瘦肉佔比高，只有少量細筋膜，肉色深紅，嫩度與肉香平衡最好。
。味臊無，鼻沖不但厚醇味野來起吃，香甘土的淡淡來帶草、果橡，現顯全完氣香野山誌標
。失消全完後製醃料香，味異淡極有僅豬公小割閹未。佳最味風豬公閹、豬母年青：異差有也雄雌豬年青
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。格規欄出流主豬野種特規正上面市是也，配適都法做常家分部大，炒小、湯燉清、排烤、製滷、燒紅
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