白梵幸福地眯著眼問蒼:“怎麼樣?好不好吃?”
蒼用力點頭:“好吃。我覺得,我以後可以天天吃這個。”
這是蒼對喜歡某樣食物最樸實無華的誇讚了。
星在一旁沒有說話,因為他已經開始在吃第二顆小土豆了。
自從到了東方部落,他就算是打開了不同食物吃法的大門。
但是東方部落掌勺的多半是楓,白梵很少親自下廚。
所以他完全低估了白梵的廚藝。
這香煎小土豆,明明做法如此簡單,調料也就是東方部落常用的那幾樣,為什麼可以這麼香?!
他不理解,所以只能再嚐嚐看其中的奧妙。
白梵笑著提醒他:“最多再夾一塊,我還要留著給琥他們也嘗一下,一會兒去帳篷吃。”
星淡定地又夾了一塊,說好。
白梵把煎好的土豆放一邊,對蒼小聲說:“你可以多吃兩塊。”
蒼得意地夾了兩塊吃了,然後等著白梵做下一道菜。
接下來白梵炸的是薯條,剛才洗完土豆後,就已經讓蒼切成粗條焯水了。
白梵在鍋裡直接倒了半鍋獸油化開。
這還是蒼第一次見他用那麼多油。
“需要這麼多油?”
白梵點頭:“嗯!別看都是土豆,做法不同,味道也大不相同。
星,幫我切點臘肉吧,切成長條就行。
蒼,再幫我把剩下的土豆也切了,切成絲,然後過一下水。”
蒼問過一下水什麼意思,為什麼要過水。
白梵愣了一下,還是實話道:“就是切好了聽說沖洗一下,你剛才焯水沒發現土豆會有白色的粉末嗎?”
蒼點頭:“看見了。”
白梵:“那個粉叫澱粉,是好東西,但是炒土豆絲的話容易讓土豆絲粘連,所以得沖掉。”
蒼點了點頭。
然後又問:“既然是好東西,那我們留下來?”
白梵笑道:“是好東西,可是量太少了,留不住,只能洗掉。”
蒼有些可惜:“那好吧。”
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