《不是最強狼王?怎麼老婆一親就哭》第221章 蔥油雞(2)

作者:燃燈兒·10個月前

好在白梵要的那些陶具都成功造出來了。

這會兒天氣正是山上最舒爽的時候,不冷不熱。

平臺旁邊因為有大樹,有樹蔭太陽一點都曬不到。

白梵就把陶鍋搬去了平臺,直接在平臺上開火做飯。

雞雖然只有一隻,但是大荒的雞很大,所以一雞兩吃剛好。

窯雞白梵一直想做的,但是之前沒有那麼多香料就一直做的叫花雞,反正也好吃。

他將八角、草果、香葉和鹽一起幹炒,炒的鹽微微焦黃的時就盛出來,用木臼舂碎。

然後均勻地給其中一半雞抹上,抹好之後用力按揉把味道碼進去,再切點薑片和香茅增香,用蕉葉嚴嚴實實地包起來。

像做叫花雞時一樣用泥巴封起來,放進火堆裡蓋起來慢慢烘烤。

另一半雞直接冷水下鍋,放點薑片去腥,有用筷子戳下去沒有血水就撈出來。

切塊坊陶碗裡碼整齊,雞皮朝上。

之前從岩土部落拿回來的紅蔥頭十分給力,長出了許多蔥葉,還有蔥開花,像蒲公英一樣引得蜜蜂前來授粉。

白梵掐了一大把蔥,一半切成長段,然後用獸油煎得焦黃,蔥香四溢。

另一半切成蔥花,加點姜蒜泥,在裡面加入適量鹽,再鋪在碼好的雞肉塊上面,用滾燙的蔥油一潑。

滋啦——

雞皮被燙的油亮,蔥香混合著雞肉香,讓人看上去更有食慾了。

食材越是新鮮,烹飪方法就越是簡單的好吃。

白梵聞到味道都忍不住偷偷嚥了咽口水。

兩道雞肉做好後就是重頭戲紅燒肉了。

醬油死活是沒有的,所以今天只能做個無醬油版的紅燒肉。

白梵現在鼻子很靈,蒼把洗好的半扇豬肉拿過來,他一聞就覺察出了沒有野生嚕嚕獸的那股騷味。

“養殖組養的?”

白梵邊讓蒼按他的要求把豬五花連皮帶肉和排骨分開。

蒼熟練地用爪子分開,邊點頭:“嗯,聽你的後面生下來那些豬仔,都會在七天之後把蛋蛋嘎了。”

剛開始養殖組的人也不信這有什麼好處。

直到有一天一隻被閹割過的小豬意外摔死了,大家上交給了廚房。

廚房隨便將那乳豬烤了烤,給他們每人分了一口,結果他們才吃出區別。

因為大荒的獸人常年吃的都是野生的獵物,野物的腥羶味他們實際上是不敏感的。

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