好在白梵要的那些陶具都成功造出來了。
這會兒天氣正是山上最舒爽的時候,不冷不熱。
平臺旁邊因為有大樹,有樹蔭太陽一點都曬不到。
白梵就把陶鍋搬去了平臺,直接在平臺上開火做飯。
雞雖然只有一隻,但是大荒的雞很大,所以一雞兩吃剛好。
窯雞白梵一直想做的,但是之前沒有那麼多香料就一直做的叫花雞,反正也好吃。
他將八角、草果、香葉和鹽一起幹炒,炒的鹽微微焦黃的時就盛出來,用木臼舂碎。
然後均勻地給其中一半雞抹上,抹好之後用力按揉把味道碼進去,再切點薑片和香茅增香,用蕉葉嚴嚴實實地包起來。
像做叫花雞時一樣用泥巴封起來,放進火堆裡蓋起來慢慢烘烤。
另一半雞直接冷水下鍋,放點薑片去腥,有用筷子戳下去沒有血水就撈出來。
切塊坊陶碗裡碼整齊,雞皮朝上。
之前從岩土部落拿回來的紅蔥頭十分給力,長出了許多蔥葉,還有蔥開花,像蒲公英一樣引得蜜蜂前來授粉。
白梵掐了一大把蔥,一半切成長段,然後用獸油煎得焦黃,蔥香四溢。
另一半切成蔥花,加點姜蒜泥,在裡面加入適量鹽,再鋪在碼好的雞肉塊上面,用滾燙的蔥油一潑。
滋啦——
雞皮被燙的油亮,蔥香混合著雞肉香,讓人看上去更有食慾了。
食材越是新鮮,烹飪方法就越是簡單的好吃。
白梵聞到味道都忍不住偷偷嚥了咽口水。
兩道雞肉做好後就是重頭戲紅燒肉了。
醬油死活是沒有的,所以今天只能做個無醬油版的紅燒肉。
白梵現在鼻子很靈,蒼把洗好的半扇豬肉拿過來,他一聞就覺察出了沒有野生嚕嚕獸的那股騷味。
“養殖組養的?”
白梵邊讓蒼按他的要求把豬五花連皮帶肉和排骨分開。
蒼熟練地用爪子分開,邊點頭:“嗯,聽你的後面生下來那些豬仔,都會在七天之後把蛋蛋嘎了。”
剛開始養殖組的人也不信這有什麼好處。
直到有一天一隻被閹割過的小豬意外摔死了,大家上交給了廚房。
廚房隨便將那乳豬烤了烤,給他們每人分了一口,結果他們才吃出區別。
因為大荒的獸人常年吃的都是野生的獵物,野物的腥羶味他們實際上是不敏感的。
。別差出不吃著味意不敏不是但
。的味腥一有是嚕嚕的吃前以來原到識意次一第們他讓豬的過割閹
!的吃好最吃落部給,了閹都全要們他,來回捉活獵把量儘的隊獵狩要烈強後之那從,了壞激們他把可這
。了草豬打面外地盆去人派門專要需能可,去下養樣這們他照,備準好做前提們他讓,欣深後道知梵白
。)羊鹿(子狍傻有還,角巨和羊牛的量、豬、兔、、子鴨了養經已在現裡地盆
。題問的地種疼頭要還梵白然不要,小算不積面地盆是就也
”。衝麼那沒就道味著聞,錯不“
。樣一也骨排,塊大切把蒼讓地意滿梵白
。歡喜也實其梵白,吃口大歡喜人始原
。惜可點有酒喝口大能不是就
。喝能不也況的在現他說然雖
!!!吃好超的真法方個那我用油蔥,圖的找便隨








