蘇辰的竹刃如同靈蛇般在溼糊區和乾粉圈之間飛速來回攪動！刺扎！挑拔！
如同最原始最有效的攪拌棒！將所有接觸到的、吸水的、半乾的粉粒都向著溼糊區中心強制聚合！
蒸汽瀰漫！香氣狂湧！
竹刃在蕉葉案板和麵糊表層刮擦出極其獨特細微、卻令人無比期待的“刮擦嘩啦”聲！
“蘇辰大哥好穩！這手法！比我攪雞蛋還快！”
林雪彤蹲在旁邊看得眼花繚亂，滿眼崇拜的小星星！
夏洛特也停下了手裡打磨其它竹器的動作。
琥珀色的眼眸帶著溫柔的笑意注視著蘇辰那專注又充滿力量的背影。
連角落正在最後一遍砸擊石缽內腔、試圖讓它更光滑的沈月都停了一下手。
轉頭瞥過來一眼，冰冷的唇角似乎極淡地向上彎了一下細微的弧度。
終於！
當所有粉粒都被強行吸納進中央那團不斷壯大的麵糰核心。
整個蕉葉板上的粉狀幾乎消失不見！
只留下一個拳頭大小、不規則蠕動的暖黃色粘稠麵糊團。
表面溼漉漉的冒著熱氣，散發濃郁焦甜的穀物芬芳！
用竹片刀輕輕觸碰，韌性初顯！
開水燙麵的高溫使得高粱裡的澱粉迅速糊化產生粘性，彌補了其本身缺乏麵筋蛋白、無法輕易形成韌網無法抱團的弱點！
蘇辰扔掉竹片刀！微微深吸一口帶著面香的熱氣！
拿起剛剛準備好的、洗乾淨被夏洛特特意擦乾的兩根細竹棍！
像一雙簡易但極其靈活的竹筷子！
“嗤嗤嗤！”
飛快地插入溫熱的粘糊麵糰中！
！順時針旋攪！翻折！按壓！將麵糰邊緣向內層推送！
動作行雲流水！如同賦予了那普通竹棍靈魂！
在極短的時間內！利用筷子對溼粘麵糰的摺疊力！
將那團不斷旋轉、體積被壓縮、質地被反覆擠壓揉和的軟面。
在蕉葉板上滾揉成一個表面變得光滑圓溜了許多、內部結構更緊密細緻的“窩窩頭”基礎原料團！
觸手是依舊帶著微燙感的柔韌！
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