啥調料都沒加呢！
“辣椒、姜、蒜、花椒——上！”
立馬有人端著盤子湊過來。
苗侃隨手抄一勺，嘩啦撒進鍋裡。
辣椒一進鍋，噼啪爆香，整個廚房像被點燃了。
“苗神，辣椒……還沒用完啊！”幫廚傻眼，指著剩下大半盤紅辣椒，“這咋整？”
“慢慢來。”苗侃不緊不慢，分三次才把辣椒倒完。
“全扔一塊兒，辣是辣了，但味兒死板，像灌辣椒水。”
“分批次下，辣味才一層層往肉裡鑽。”
肉香混著辣香，熱騰騰地往人鼻子裡鑽，口水都快淌到地上了。
“生抽、料酒——來！”
醬油一淋，肉色更沉了，紅紅綠綠黃燦燦，鍋裡像一幅會冒煙的油畫。
“等油裡沒水汽了，就差不多了。”
看著簡單？那得炒夠四十幾分鍾，把兔肉裡每一滴水分都逼出來。
這活兒，換別人早累趴了。
可苗侃？手臂一抬，大鍋“啪”一聲穩穩落地，臉不紅，氣不喘，連汗珠都沒見一滴。
廚房裡炸了。
“我勒個去……這手勁兒是人能有的？”
“剛才光端鍋我都差點扭了腰。”
“他像拎塑膠袋似的……”
沒人嫉妒。
真的，一點都沒有。
只剩下心裡咯噔一聲——
神仙下凡了，咱還比啥？
苗侃壓根沒留意這些眼神。
他把炒好的兔肉倒進一個大鐵盆裡，呼呼散熱。
“冷吃兔，冷了才叫絕。”
肉涼透了，韌勁兒上來，吸飽了調料，一點不膩。
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