再擀薄一次，另一邊也捏緊，就成了個圓乎乎的餅坯。
動作連貫得跟流水線似的，桌上眨眼堆了一大摞，密密麻麻，跟剛出爐的麻將牌一樣。
楚西南看得眼花繚亂，手卻像被灌了水泥——腦子懂，手指頭不認賬。
“唉，老闆這雙手，要是能跟我換一換……”
徐若明瞥他一眼，笑得賊壞：“你確定你要換的是手？”
“嗯？”
“你頭上那顆玩意兒，說不定換掉更划算。”
“……”
草，咋覺著這話這麼扎心呢！
餅胚做好，該上鍋烙了。
“火得穩，不能猛，也不能蔫。
火大了餅軟塌塌，火小了硬得能當磚頭。”
苗侃把餅往鍋裡一撂，拿刷子往上面抹一層油。
等底下鼓出小泡，立馬翻個身。
再抹油，再烙一分鐘，翻過來，油只點那麼一丁點。
一分鐘後，熱氣騰騰的餅出鍋了。
“好了？”
楚西南猛吸一口氣，香味直往腦門裡鑽。
“嗯，輪到你們了。”
明明每一步都說得清清楚楚，時間也卡得死死的，可真到自己動手，還是翻車翻得噼裡啪啦。
連徐若明這種老手，頭一回也把餅烙成炭塊。
楚西南可不放過這機會，上手就幹。
“看來不止我一個人腦子是擺設。”
徐若明冷笑：“你終於肯認了？”
“我——！！！”
怎麼每次被懟的都是我啊！
幾十張餅毀在鍋裡後，總算有人能烙出合格的了。
合格的標準是什麼？外頭焦黃酥脆，裡頭綿軟分層，撕開一看，層層疊疊，薄得跟宣紙似的。
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