她不在乎別的,只盼親人最後一程走得踏實。
看她這麼感激,苗侃擺擺手,笑著說:“別老謝來謝去的,我只是做了該做的事。”
互相搭把手,其實心裡也暖和。
這時周舟忽然想起昨晚直播時,苗侃食材不夠,臨時換了做法,硬是把菜做完了。
“對了,我看你昨天材料不齊,今天要不要一起去買?”
正宗的菜,得用正宗的料,不然味道永遠不對板。
苗侃一想,她這麼急著學,確實得從根上抓起。
“走吧,我陪你一趟,順道告訴你哪些最配這道菜。”
周舟眼睛一下子亮了。
沒想到他不僅願意教,還肯親自帶自己挑材料。
“謝謝你……”
一路上她不停道謝,差點把苗侃耳朵磨出繭子。
“我都說了,咱倆現在是師徒,不是客人,別動不動就謝。
能把這道菜傳下去,也是我的事兒。”
周舟知道他討厭客套話,可心裡那份感激,實在憋不住。
他們倆沒過多久就到了菜市場,苗侃開始一樣一樣給她講這道菜要用的材料,連最不起眼的小細節都拎出來細說,說少了哪一步,做出來頂多就是個平平常常、沒滋沒味的家常菜。
“你應該明白,炒菜最怕走神,心思一偏,味道立馬就不對了。”
周舟點點頭。
她每次動手做飯的時候,總會忍不住想起從前的事,想到奶奶已經不在了,做什麼好吃的也沒人能嚐了。
但她漸漸發現,自從跟苗侃學手藝以後,腦子裡好像突然通了條路,變得清楚多了。
做事啊,最要緊的就是專注,不能東想西想。
苗侃讓她把所有要用的東西都買齊,走在路上又一條一條地告訴她,什麼火候該下鍋,哪個步驟得掐著時間來。
差那麼一會兒都不行,火大了小了,菜的味道都會變樣。
周舟聽得半懂不懂,完全跟她以前的習慣不一樣,難怪老是做不好。
“苗侃,你真厲害。
我一直以為照著奶奶留下的菜譜做準沒錯,沒想到裡面還有這麼多門道。”
苗侃笑了笑,心裡覺得這事挺逗——哪有做飯光靠菜譜就行的?
……
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