《四合院:開局就得知驚天秘密!》第257章 指點(1)

作者:愛好文史旅軍的工科男·11個月前

何雨柱不甘心地再次嘗試進入空間,卻發現蟲洞門雖然還在,卻被一道無形的屏障擋住。

系統彈出紅色警告:【通道關閉二十小時!】

“嘖。”他只好在空間廚房裡胡亂炒了幾個菜當宵夜,用了一瓶茅臺下菜,草草吃好喝好,泡了靈泉澡就睡了。

一夜無話。

……

中午。

何雨柱剛踏入三食堂,就被撲面而來的香氣撞了個滿懷。酸辣土豆絲的醋香、紅燒茄子的醬香、還有清炒時蔬的鮮香,混合成一種令人食指大動的特殊氣味。

“柱子!這邊!”李懷德在角落的餐桌旁招手,面前已經擺好了兩碗米飯。

何雨柱端著餐盤走過去,發現今天的菜色格外誘人——土豆絲金黃透亮,茄子油潤飽滿,連最普通的大白菜都泛著晶瑩的光澤。

“嚐嚐這個。”李懷德迫不及待地夾起一筷子土豆絲,“新來的南師傅手藝確實有兩下子。”

何雨柱將土豆絲送入口中,脆嫩的口感瞬間在齒間迸發。恰到好處的酸辣調味,讓最普通的食材煥發出驚人的鮮美。

“怎麼樣?”李懷德期待地問。

何雨柱細細品味著,“刀工不錯,每根都像用尺子量過。火候掌握得也好,斷生不爛。”他又嚐了口茄子,“不過……”

“不過什麼?”一個清朗的聲音從身後傳來。

南易不知何時站在了他們桌旁,白色廚師服一塵不染,手裡還拿著個記事本。

何雨柱放下筷子,“茄子過油時間長了十秒,回軟了。白菜應該最後放鹽,現在出水了。”

食堂裡瞬間安靜下來。周圍幾桌工人都停下了筷子,等著看新來的大廚如何回應這直白的評價。

出乎意料的是,南易不僅沒生氣,反而眼睛一亮,“何師傅,不愧是行家啊!”他拉開椅子坐下,“確實,大鍋菜火候難掌握。對此,何師傅有什麼建議?”

李懷德驚訝地看著兩人——聽苟廠長電話彙報,昨天兩人還劍拔弩張的,今天怎麼就你敬我一尺,我敬你一丈,客客氣氣地討論起廚藝了?

“大鍋菜講究分批次下料。“何雨柱比劃著,“至於茄子嘛,可以先用鹽水泡……”

“減少吸油!”南易接話,興奮地拍了下桌子,“我怎麼沒想到!”

兩人越聊越投機,從火候控制聊到調味技巧,聽得李懷德一愣一愣的。

“南師傅”李懷德插嘴,“何師傅厲害吧?”

何雨柱和南易相視一笑。

李懷德看看何雨柱 又看看南易。

南易立刻明白,李懷德有事要同何雨柱商量,立刻藉口後廚有事離開了。

“這南師傅情商很高嘛!”李懷德點點頭,讚許道。

何雨柱,“是的 南師傅這人很聰明的。”

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