《四合院:開局就得知驚天秘密!》第257章 指點(2)

作者:愛好文史旅軍的工科男·11個月前

李懷德說 “柱子,你看,這特務抓完了,這四九城,就清淨多了。”

何雨柱一怔,想起金曉東說的“特務案”,心裡一沉。但表面上只是點點頭:“是的。對了,李廠長,我下午要去聽講座,而且,這幾天下午都要去,我請個假。”

“去木華?”李懷德咂咂嘴,“沒問題,你現在是技術骨幹,時間自由安排。”

這時南易端著碗熱氣騰騰的紫菜蛋花湯回來,“嚐嚐這個,我加了點秘密配方。”

何雨柱舀了一勺,鮮味立刻在口腔炸開,“昆布粉?”

南易震驚地瞪大眼睛,“厲害啊,何師傅!這都能嚐出來?!”

“還有點蝦皮的味道。”何雨柱細細品味,“不過……”

“不過什麼?”南易緊張地問。

“你這湯底,如果湯底用雞架熬會更鮮。”何雨柱笑道,“南師傅,你要不嫌棄,明天中午我早點過來,咱們共同探討一下做湯小竅門。

南易明白,這何雨柱真給自己面子啊!明明是教自己,卻說是共同探討。

他興奮地搓著手,“那就這樣說定了!”他突然想起什麼,“對了何師傅,下個月鍊鋼局裡要辦廚藝比賽,您……”

“我不參加。”何雨柱打斷他,“那是你南師傅的舞臺。”

南易眼中閃過一絲疑惑,但很快被李懷德的大嗓門蓋過,“南師傅,你這手藝,工人們都誇上天了!剛才三車間的老王還說,吃了你做的菜,幹活都有勁兒!”

“應該的。”南易謙虛地笑笑,“對了,李廠長,何師傅,您二位覺得今天的菜還有什麼需要改進的?”

李懷德搖搖大腦袋,“我只會吃,你問何師傅就行。”

何雨柱放下碗,認真道,“大鍋菜最難的不是技法,是心意。你今天的土豆絲……”他停頓了一下,“切的時候想著要給工人們補充體力,所以特別下了功夫,對不對?”

南易的表情像是被雷劈中,“何師傅,您……您怎麼知道?”

“嚐出來的。”何雨柱指指自己的舌頭,“廚師的感情會透過食物傳遞。你用心了,工人們自然吃得出。”

南易肅然起敬,竟站起來鞠了一躬,“謝謝何師傅,南易受教了。”

李懷德看得目瞪口呆,小聲嘀咕,“吃個飯,還能吃出這麼多門道……”

飯後,何雨柱正準備離開,南易追了出來,“何師傅!”他遞過來個飯盒,“給您留了份小炒肉,晚上熱熱就能吃您嚐嚐,多提意見。這肉,是我自己買下來的。”

何雨柱接過還是溫熱的飯盒,突然問,“南師傅,你祖上是不是有人當過御廚?”

南易渾身一僵,“您……您怎麼……”

“猜的。”何雨柱拍拍他肩膀,“那種對食材的敬畏感,不是普通廚子能有的。”

南易眼中閃過一絲複雜的情緒,“是啊,我太爺爺在宮裡當過差。不過這些年來……”

南易苦笑著搖搖頭,“不說這個了。何師傅,明天我等你來教我做湯。”

看著南易返回食堂的背影,何雨柱若有所思。這個劇中人對自己的身世一無所知,但骨子裡的廚藝天賦卻絲毫不減。

但願,有更多的驚喜等著自己……

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