“我看看都買了啥好東西？”
“嚯！這雞肥！”
“還有魚！活的！”
“這肉……嘖嘖，何師傅 你下血本了啊！”
何雨柱得意地一甩並不存在的劉海！
“廢話！請我袁哥吃飯，能含糊嗎？都別愣著了，趕緊的，幫忙殺雞宰魚褪毛！張師傅李師傅，調料都齊了吧？”
“齊活！廠食堂後門都快被我們搬空了！”
張師傅笑著指了指旁邊一個筐，油鹽醬醋蔥薑蒜，甚至還有一小罐豆瓣醬和寶貴的白糖，算是把這時代能搞到的調料頂配都弄來了。
何雨柱一看，心裡更有底了。
師父陳耀也揹著手溜達過來了，眼神銳利看著一大堆食材，“柱子，架勢不小啊。聽說你今天要露一手？”
“師父您就瞧好吧！您能吃辣，今天我就放開手腳了！”何雨柱嘿嘿一笑，捲起袖子就開幹。
洗菜、切配、剁雞、片魚……何雨柱手腳麻利得像換了個人。
那把平時摸鉗子扳手的手，操起菜刀來也是寒光閃閃，噠噠噠噠，肉片薄如紙，蘿蔔絲能穿針！
看得旁邊一群大老爺們眼花繚亂，直呼牛逼。
“窩艹！柱子你這手藝跟誰學的？比張師傅還溜！”林遠峰看傻了。
張師傅也不生氣，反而嘖嘖稱奇，“這刀工，沒十年功夫下不來！小何你可以啊，深藏不露！”
何雨柱心裡暗爽：廢話，哥們兒上輩子是軋鋼廠食堂霸主，這輩子還有系統稍微強化一下，對付你們還不是手拿把掐？
灶膛裡火苗躥起，大鐵鍋燒得冒青煙。何雨柱一勺子菜油下去，刺啦一聲，香味瞬間就爆開了！
第一道硬菜，水煮牛肉！
醃製好的牛肉片滑油撈出，豆瓣醬、幹辣椒、花椒在熱油裡炸出滔天香氣和紅油，加入骨湯燒開，下豆芽萵筍片墊底，再倒入牛肉片，最後撒上厚厚的辣椒麵花椒麵蒜末，一勺滾燙的熱油猛地澆上去！
“刺啦——！！！” 一股狂暴的、帶著麻、辣、鮮、香的蒸汽沖天而起，瞬間籠罩了整個宿舍區！
那味道，霸道得讓人口水瘋狂分泌，眼淚都快嗆出來了！
“我的娘誒！這啥味兒？太香了！也太沖了！”有工友捂著鼻子又捨不得走。
陳耀師父眼睛瞪得溜圓，喉結上下滾動，“這……這做法沒見過啊！”
緊接著，麻婆豆腐那獨特的麻辣鮮香燙酥活的口感被完美復刻；回鍋肉片熬得燈盞窩狀，肥而不膩，香得能幹掉三碗飯；宮保雞丁酸甜微辣，荔枝口兒恰到好處，雞丁嫩花生酥……
何雨柱左右開弓，兩口大鍋顛勺顛得飛起，動作行雲流水，充滿了一種力量和技術結合的美感。
食堂的張李二位師傅徹底淪為剝蒜小弟和燒火丫頭 。
兩人眼神一對，不約而同，動起了了歪心思！
