——“提前備好，加熱三分鐘，味道現場比！”
——“價一千五，不好吃退錢！】
桌子這頭，何雨柱系白圍裙，現場翻炒“樣品”，鍋鏟翻飛，火苗躥得比人高；
桌子那頭，錢大廚親自把鐵盒扔進熱水桶，計時三分鐘，“叮”一聲撈出，揭蓋，香氣對沖。
路人免費試吃，左右對比，吃完投票——
“左邊現炒 10 分，右邊預製 9 分，差 1 分，但價格差一半，我選預製！”
“預製菜能這麼好吃？給我來十盒！”
不到兩小時，一千盒一掃而空。
錢大廚數錢數到手抽筋，咧嘴傻笑：“柱子，真神了！今天營業額比上週同一天翻三倍！”
“記住，薄利才能長久，良心才能賺錢。講好的，利潤六成給同興居。”
錢大廚肉痛滴點點頭，嘴裡囁嚅道，“好。”
何雨柱把鍋鏟往肩上一扛，“走，晚上我請夥計們吃‘慶功羊蠍子’，慶祝‘透明預製菜’正式出道！”
……
夜裡，四合院小廚房。
何雨柱把今天實驗資料寫滿黑板：
——“預製菜≠黑心菜，關鍵看良心”
——“標明預製，價格降 20%，銷量升 300%”
——“下一步：研發牛肉蘿蔔、咖哩雞塊、東坡肘子三款，打造‘工人套餐’系列”
南易給他遞毛巾：“柱子，你現在成‘預製菜之父’了！
“去，父什麼父，我還未婚呢！”
“那就‘預製菜之哥’！”南易眨眨眼，“我要當形象代言人，照片印盒上，就寫‘南易吃了都說好’！”
“成，給你 3% 乾股，分紅用罐頭結算！”
……
同一時刻，“XX樓”後院。
錢大廚抱著今天剩下的空盒，一邊啃饅頭一邊蘸盒底湯汁，眼淚汪汪：“三十年餐飲，今天才算找回良心……”
夥計跑進來：“經理，今天營業額爆表，老闆獎您五十萬塊錢！”
“五十塊？”錢經理一抹眼淚，“全給柱子送去，就說我……我謝謝他救了我這條老命！”
……
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