也就是說直接分成四輪就行。
每一輪有5個人去炒菜。
炒出來菜之後，然後交由這些評委們品嚐了之後打分。
這5個人在5個灶上面炒菜的過程，評委們都是可以看到的。
他們切菜洗菜以及拌菜的過程也全部都是看得清清楚楚的。
也就是說，從他們開始觸碰到菜的那一瞬間，就已經開始了比賽。
在整個過程當中，如果感覺到哪一個環節上面不規範的話，評委隨手可以在紙上面記錄一下扣分專案。
這些都是會計入他們最後的總得分當中的。
而這些廚師在炒出來菜之後，都是會統一放到後面去，然後再從後面端出來。
也就是說這些評委雖然知道這些廚師們炒菜的過程怎麼樣，但是根本分不清楚哪一個人炒的哪個菜。
之所以這樣做，也是為了保證絕對的公平。
雖然有的廚師在準備這些菜品的過程當中，有可能會被扣分。
但是他們也是有希望，在最後靠著他們菜的味道來為自己稍微挽救一下。
自然也就避免了這些個評委因為在炒菜的過程當中喜歡上了哪一個廚師，就在評選他們的菜的時候改打高分的情況出現。
而且這些人們在比賽的時候，都是選擇炒同一道菜的。
如果選擇不同菜的人們，就需要換到下一輪去了。
總之就是在一輪比賽當中，儘量避免出現太多的菜品。
只有這樣做，才能夠保證真正的公平公正。
另外就是許大茂他們商量給出的這幾個比賽的菜品也全部都是家常菜。
假如這些廚師連這樣的家常菜都不會炒或者是說沒有自信的話，那也就沒有必要繼續參加比賽了。
“我怎麼感覺這幾個廚師都不錯呀。”
“比我們單位食堂裡面的廚師好多了。”
“就人家切菜的手法，還有炒菜這龍鍋的手法，就比我們單位的那幾個廚師。”
汪書記是一點兒也不含糊啊。
也不知道這裡有沒有他們單位的廚師參加比賽，或者是說來看熱鬧。
如果有的話，剛好聽到汪書記這麼說的話，估計有個地方都想鑽進去了。
好在他們也是公家的單位，廚師的水平不如人家這裡參加比賽的廚師，還真就有點丟臉了。
而且在這樣的比賽之後，很有可能他們會丟了工作的。
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