其實陳大廚在他們食堂裡邊做菜的時候，自認為是一個大廚，也就覺得自己做出來的這些東西不會差的。
再加上桃源村的這些人們已經吃習慣了他做的菜，哪怕就是感覺到有一些不是很好看，或者是切的塊大小也無所謂。
大家都是覺得只要是吃到肚子裡面管飽就行了，反正也是食堂裡面，不需要他們另外再多出什麼錢的。
可要是到了鎮子上面的那些國營飯店當中，或者是說別人開的小飯店裡邊的話，那就不一樣了。
看著這些菜不咋地，或者是說吃起來有什麼不對的時候，肯定是要理論一番的。
也正是這樣的一個環境，才造就了陳大廚愈發的囂張，覺得自己就是很厲害的。
“那個醬是什麼醬呀？我看2號這邊直接就把醬倒進去了，然後炒。”
“1號那邊把這些腳又用刀剁了一會兒才倒進去炒的。”
“難道這也是有什麼區別嗎？”
現在大傢伙都知道許大茂是正宗的廚師，有什麼問題都會轉頭看向他。
當然也是因為在之前的比賽當中，出現了什麼狀況的時候，都是會找許大茂來解釋的。
“這些醬裡邊是有一些辣椒的，也有一些豆類。”
“直接倒進去炒是沒有問題的，可如果要是用刀剁碎了之後，然後再炒的話，等到咱們吃這些麻婆豆腐的時候口感會更好一點。”
“一方面是剁碎了之後更加的入味，另一方面是剁碎了之後也不容易被咱們吃到。”
“哪怕就是吃到了之後也不會塞牙縫。”
許大茂解釋到這裡之後，也沒有繼續往下解釋。
說話的時候多少也是要留點白的嘛，讓大傢伙自己去想一想。
也許在這裡當評委的這些人們，吃過這麻婆豆腐的人沒有幾個，但是在家裡邊吃過凍豆腐炒豆腐的人，應該是每一個人都吃過的。
那麼在凍豆腐炒豆腐的時候，在其中也是會放一些別的料，或者是說別的菜。
豆腐中間突然間蹦出一個別的東西來吃著，也不是有很好的口感的。
而且在有一些辣椒皮塞到了牙縫中的時候，還得用手去摳，非常的不雅觀。
自己在吃飯的過程當中也是感覺到挺麻煩的。
所以從細節上面來考慮的話，人家這樣子剁碎了之後再去炒這個麻婆豆腐，肯定會更好一點。
陳大廚在看到了王小六這麼幹之後，吐出了一句：“花裡胡哨。”
其實陳大廚這麼說的時候，在內心已經有點後悔，自己也應該剁碎的。
他自己是一個廚師沒錯，但是他本來也是吃過自己炒的菜的，或者是說他本身也是要吃菜吃飯的。
那麼在剁碎了之後和不剁碎，最大的區別，也就是在吃飯的過程當中，是不是要把這些東西剔除出來？
所以他自己也是應該清楚的，只不過是沒有做那一步，就已經把那些醬倒進了鍋裡去了。
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