孫飛的快餐店裡面經常會做麻婆豆腐這道菜。
可以說他炒過的麻婆豆腐沒有一千份也有八百份了。
這道菜再怎麼炒，不都是一股豆腐味？
那玩意值幾個錢，成本估計也就幾塊錢。
想用幾塊錢的東西去留住顧客？
這蘇晨還是太年輕啊！
不過他也不能坐以待斃。
最近買了一些小飲料放在倉庫裡面，正好可以趁這個機會送出去。
既然蘇晨舉辦活動，那他也跟著舉辦。
買一份就送飲料，這不比買二十份送麻婆豆腐更有吸引力？
相信是個正常人都明白該怎麼選擇吧？
孫飛找來一個特別大的牌子，立在店門口。
對於自已的行為，他很是得意。
張磊看見之後，第一時間就告知了蘇晨。
蘇晨並沒有說什麼，而是專心做著手上的事情。
東施效顰只會適得其反罷了。
備了一個小時的料，牛骨在冷水中浸泡的差不多了。
他將牛骨放進滾燙的熱水中，繼續將裡面的血水逼出來，最後沖洗乾淨，放進專門熬湯的煨罐裡面。
由於燃氣灶上的兩個鍋要用來製作涼麵，蘇晨特意拿出一套行動式的煤氣爐。
用罐裝的煤氣就能使用。
這個煤氣爐不是廚具大全中提供的，而是以前他買來野炊用的，昨晚就放進了儲物空間中，很久沒用過，以至於都忘記家裡有它的存在了。
沒想到這時候派上了用場。
後面也可以留在餐車上，以備不時之需。
洋蔥切片，幹辣椒，花椒，料酒，大蔥切段，生薑，一股腦的扔進去。
倒入適量的水，開大火，先煮到裡面的水沸騰，隨即轉中火，慢慢熬。
這個過程中需要用勺子不停的將飄在表面的浮沫給撈出來，否則最後會影響口感。
而且浮沫裡面多少會帶點不健康的物質。
高湯需要燉兩個小時，設定好計時器後，蘇晨扭頭繼續做涼麵。
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