孫飛那叫一個洋洋得意。
他現在恨不得立馬衝到蘇晨的面前開始炫耀。
......
“老闆,你放心,我們永遠支援你!”
“沒錯,他家的快餐我吃過,味道可以說是幾家快餐店裡面最差的,而且態度也不好!”
“還得是老闆你做的涼麵更好吃,別人做的我吃不慣!”
“送點飲料也行啊,老闆,麻婆豆腐這玩意兒有啥好送的?”
“......”
見到蘇晨這邊的顧客少了一些,有人怕他心裡難受,便安慰起來。
也有人質疑蘇晨舉辦的這個活動。
天要下雨,娘要嫁人。
蘇晨尊重每一位顧客的選擇,這是大家的權利。
“大家請放心,既然我敢舉辦這個活動,就絕對不會讓你們失望。”
“再等十分鐘左右,就可以開始製作麻婆豆腐。”
蘇晨九點半左右到達擺攤地點,花了一個小時多浸泡,又燉了兩個小時,
揭開蓋子,可以很清楚的看到裡面已經變成乳白色的高湯,同時一股濃郁的牛肉香味撲鼻而來。
香味飄出視窗,竄進眾人的鼻子裡面。
“臥槽,真香啊!”
“這是牛骨頭燉的湯吧?”
“不行了,受不了了,越聞越餓!”
幾乎大部分人都熟悉這個香味。
高湯熬製完畢,蘇晨也不磨嘰,鍋中倒油,油熱之後放入醃製好的豬肉末。
還是之前的那些步驟,只不過是將清水換成了牛骨熬的高湯。
等內酯豆腐塊均勻的裹上鍋中的醬料,倒入適量的高湯。
等高湯被豆腐塊吸收掉後,進行勾芡,然後撒上蔥花,出鍋。
此時整個廚房中都瀰漫著一股濃濃的奇特無比的香味。
牛肉香味和麻辣醬香混合在一起,帶來的衝擊感比目前任何一款涼麵都要強烈。
這點從外面那些顧客的表情就能看出來。
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