“蘇師傅，那我就品鑑一下。”
盧師傅的稱呼已經發生了轉變。
從剛才的蘇先生，直接變成了蘇師傅，
這表示他特別認可蘇晨的廚藝。
盧師傅找來一個湯勺，先是盛了一點海參粥放進嘴裡。
儘管剛才特意等待了些許功夫，但粥的溫度並沒有降低太多。
僅僅只是第一口，盧師傅便臉色大變。
他能夠特別清楚的感受到海參的鮮香與米香，二者的那種香氣相互交織，抵達唇齒間的每一個角落。
海參的精華全部都被粥給吸收，喝起來濃郁又醇厚，它的肉質富有彈性，並且非常的厚實。
和粥的口感混合在一起，更是一場味覺盛宴。
更關鍵的是，沒有那種大火熬製的糊味，其他調味料的搭配都恰到好處，使得口感達到一種巧妙的中和。
幾乎是瞬間，盧師傅就意識到了自已在做海參粥的時候，確實有一些點沒有處理好。
蘇晨所說的那些，都是真的。
同樣的製作方法，只是在細節上面，進行一些改動，便能讓整體的口感上升十分之一。
可別覺得十分之一少，對於盧師傅這種級別的廚師來說，其實提升已經特別巨大。
盧師傅又轉頭去嘗西湖魚肚羹。
魚肚富含濃郁的膠原蛋白，經過燉煮之後，它的精華都在整個羹裡面。
鮮蝦和瑤柱的加入，讓那種海鮮風味，變得更豐富。
就好像是眼前出現一片大海，整個人站在最前面，享受海風的吹拂一樣。
那種氣息，讓人有種身臨其境的感覺。
玉米粒被剁碎之後，它的甜味也得以全部釋放，和海鮮的鮮味形成對比。
炸豬皮的口感更是讓人慾罷不能。
盧師傅夾起來嚐了一塊，心中無比震撼。
至於其他食材，那也是不遑多讓，每一樣都體現出了它的獨一無二。
魚肚軟嫩且富有彈性，和蝦肉的緊實組合在一起，讓咀嚼感變得很是豐富。
瑤柱則是有纖維感比較強，很有嚼勁。
羹中加入蛋清之後，那種濃稠絲滑的感覺，就像是在給喉嚨按摩一樣，舒適程度直接拉滿。
“蘇師傅，受教了，你今天算是給我上了一課。”
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