只有幾盞路燈,照亮著附近的海平面。
蘇晨來到桌子旁,看見兩盤小菜,有些驚訝。
他還真沒想到這兩個人會這麼主動的做菜。
“可以啊,居然還有小菜。”
該表揚的時候肯定得表揚。
光是這個態度,就讓蘇晨挺滿意的。
他最怕的就是那種,驢拉磨需要推一下才會走的那種,像這樣,擁有自已想法的,就很不錯。
思維活躍,才代表著無限可能。
做廚師,最稀有的品質,就是探索精神。
蘇晨不怕她們浪費食材,就怕腦袋轉不過彎來,只知道照本宣科。
他找來一雙筷子,先是嚐了嚐紅鸞做的拍黃瓜。
黃瓜清脆爽嫩,而且多汁,咬開之後,調料的香氣與它的微甜很巧妙的融合在一起,非常開胃。
腐竹的口感很是勁道,泡發之後,有韌性的同時,又非常軟嫩,並不存在那種咬不斷的情況。
木耳的口感同樣非常脆嫩,咬開之後,嘎吱的聲響伴隨著它獨特的口感,讓人吃了一口還想吃第二口。
油炸花生米的焦香,也綻放於舌尖之上。
數種食材混合在一起,讓口感變得更加豐富。
爽嫩又開胃,蘇晨吃了好幾口,這才作罷。
“師父,怎麼樣?”
紅鸞站在蘇晨跟前,像是等待老師批改作業的小學生一樣,心中有些忐忑不安。
她剛才做的時候有多麼的自信,這會兒便有多麼的緊張。
以至於捏著衣角,不敢抬頭。
這一幕要是讓紅記鴨血粉絲的那些夥計們看到,恐怕會大驚失色。
紅鸞那麼心高氣傲的一個人,竟然也會流露出這樣的神情?
“還不錯,就是蒜末給少了,腐竹和木耳的加入,是加分項,但是它們中蘊含的水分,需要你在調料的比例上進行改動,才能去中和。”
“你下次試試多加兩克鹽,半勺醋,然後再加兩瓣蒜。”
蘇晨銳評道。
他將優缺點都說了出來。
“謝謝師父,我明白了。”
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