天剛矇矇亮,林逍就被院子裡的動靜吵醒了。他一骨碌爬起來,肩膀上的傷口還在隱隱作痛,卻絲毫不影響他的興致——今天要處理那隻遠東豹,這可是全家盼了好幾天的大事。推開房門,就看到父親林建國正蹲在院子中央,手裡拿著一把磨得鋥亮的尖刀,旁邊的木板上鋪著塑膠布,母親趙秀蘭正往大盆裡倒熱水,妹妹林曉梅踮著腳往院門口張望,眼神里滿是期待。
“醒了?傷口怎麼樣了?”林建國抬頭看了他一眼,語氣裡帶著關切。林逍活動了一下肩膀:“沒事爹,獸醫縫得好,不礙事。豹子呢?我讓場部的人幫忙拉回來了。”“剛拉到門口,鐵牛和虎子正幫忙卸呢。”趙秀蘭擦了擦手,遞過一個熱乎的窩頭,“先墊墊肚子,處理豹子得費大力氣。”
院門口傳來周鐵牛的吆喝聲,林逍連忙迎出去。只見一輛手推車上躺著用粗布蓋著的豹子屍體,周鐵牛和虎子正吃力地往下抬。“逍兒哥,可把我們累壞了,這畜生是真沉!”虎子抹了把汗,眼睛卻直勾勾地盯著豹子屍體。”林逍拍了拍他的肩膀:“等處理完豹肉,給你留塊最嫩的,帶回家給你娘燉湯。”
幾人合力把豹子抬到院子中央的木板上,林建國掀開粗布,看著這隻體型壯實的遠東豹,眼裡閃過一絲讚歎:“好東西啊,皮毛完整,就是有幾個槍眼,稍微影響點成色。鞣製的時候得小心處理,不然容易爛。”他拿起尖刀,在豹子的後腿處劃了個小口,“剝皮得從後腿開始,順著皮和肉的縫隙慢慢剝,不能急。”
林逍蹲在旁邊打下手,按照父親的吩咐遞工具、扯皮毛。林建國的手法很熟練,尖刀在他手裡像有了靈性,輕輕一劃就能分開皮肉。“以前跟你爺爺上山打獵,剝過不少獸皮,豹子皮最難剝,因為它的皮韌性強,跟肌肉貼得緊。”林建國一邊剝一邊講解,“你看,這裡要慢著點,靠近前腿的地方有塊厚皮,是做大衣領子的好材料,可不能弄破了。”
陽光漸漸升高,院子裡瀰漫著淡淡的血腥味。周鐵牛和虎子幫著把剝下來的豹皮撐開,用竹竿架起來晾曬。豹皮展開後足有一張小床那麼大,金黃色的皮毛上帶著黑色的環紋,在陽光下泛著光澤,三個槍眼清晰可見,分別在右後腿、側腹和眉心處。“可惜了這張皮,要是沒槍眼,能多賣不少錢。”周鐵牛惋惜地說。林逍卻不以為意:“能打下來就不錯了,總比讓它傷人強。”
接下來是分割豹肉。林建國用尖刀把豹肉分成一塊塊,豹腿肉最厚實,切成大塊;裡脊肉細嫩,單獨放在一個盆裡;內臟除了留著謝山的,剩下的也清洗乾淨,打算做成滷味。林曉梅在旁邊幫忙清洗,看著盆裡的豹肉,忍不住問:“爹,豹肉好吃嗎?比豬肉香嗎?”林建國笑了笑:“豹肉緊實,燉的時候得多放香料,不然有點腥味。”
最關鍵的是處理豹骨和豹鞭。林建國小心翼翼地把豹骨剔出來,放在陰涼處晾乾,“豹骨泡酒最補,你爺爺以前泡過一罐,你爹我腿傷就是靠那個好的。等晾乾了,找個大酒罈,放上枸杞、當歸,泡上一年就能喝。”他又把豹鞭單獨收起來,用草紙包好,“這個更金貴,得單獨泡,以後給你補身子。”林逍臉一紅,連忙轉過頭去幫忙搬肉。
忙到中午,豹子總算處理完了。院子裡晾著一張大豹皮,牆角堆著晾乾的豹骨,盆裡裝滿了分割好的豹肉。趙秀蘭燉了一鍋豹肉,香味飄滿了整個院子。幾人圍坐在桌子旁,大口吃著豹肉,喝著熱湯,渾身都暖烘烘的。“逍兒哥,這豹肉真好吃!比狍子肉香多了!”虎子吃得滿嘴流油,手裡還拿著一塊豹腿骨啃著。
下午,林建國開始教林逍鞣製豹皮。“鞣皮得先刮皮,把皮上的脂肪和肌肉刮乾淨,不然容易生蟲。”林建國從牆角拿起一把磨得光滑的竹刀,這是他年輕時跟老獵人學的手藝,竹刀韌性足又不傷皮,比鐵刀更適合精細活,他握著竹刀一點一點地颳著豹皮內側,“刮的時候要順著毛的方向,力道得勻,太輕刮不淨,太重就把皮刮破了。”林逍接過竹刀,學著父親的樣子刮起來,剛開始手腕總使不上勁,竹刀在皮上打滑,要麼留下一層脂肪,要麼差點把皮挑出小口子,林曉梅蹲在旁邊,小手拿著布巾幫他擦竹刀上的油汙:“哥,慢著點,爹刮的時候手腕是穩的。”林逍聽著妹妹的提醒,沉下心慢慢找感覺,練了半個時辰總算熟練起來。
刮完皮後,要把皮浸泡在石灰水裡。“石灰和水得按一比十的比例調,濃了燒皮,淡了起不到去血水的作用。”林建國一邊調石灰水一邊講解,林曉梅搬來小凳子站上去,幫著往缸裡倒清水,濺起的水花打溼了褲腳也不在意:“爹,我幫您看著水位,到缸沿一半就行對不對?”林建國笑著點頭:“沒錯,我閨女記性真好。”調好石灰水,兩人合力把豹皮放進去,林曉梅找來一塊石板壓在上面,防止豹皮浮起來:“這樣泡三天就好啦?我每天來幫哥換水。”林逍揉了揉她的頭髮:“不用,哥自己來就行,你幫爹擇菜做飯更重要。”
接下來的幾天,林逍每天都要檢查豹皮的浸泡情況,按時換水。空閒的時候,他就把豹骨敲碎,和早就準備好的中藥材一起放進酒罈裡,倒上高度白酒,密封起來。“這壇豹骨酒泡好後,給你爺爺送點,剩下的給你爹我治腿傷。”林建國看著酒罈,眼裡滿是期待。林逍點點頭,心裡卻有了別的打算——他想帶一罐豹骨酒去找林場保衛科的林科長,賣個人情。
林科長名叫林衛東,以前是部隊的連長,退伍後分配到林場當保衛科科長,為人正直,在林場裡很有威望。去年冬天林逍跟著公社捕狼隊為民除害,林科長親眼見他膽識過人,後來公社和林場合計著給林建國安排保衛科門衛的活,一來是表彰林逍的功勞,二來也照顧林建國腿傷不便,只是手續還沒走完,林逍想著趁這次送豹皮的機會多走動走動,讓事情能順快點。門衛的工作清閒穩定,還能就近照看家裡,對父親再合適不過。
三天後,豹皮泡得差不多了。林建國和林逍一起把豹皮撈出來,用清水反覆沖洗乾淨,然後鋪在木板上,用釘子把四個角固定住,讓它自然晾乾。“晾乾後還要用砂紙打磨,讓皮變得柔軟,這樣做出來的大衣才舒服。”林建國一邊固定豹皮一邊說,“等打磨好,再上點油,這張豹皮就算鞣製好了。”
又過了兩天,豹皮徹底晾乾。林逍用砂紙仔細打磨著豹皮內側,磨得像細布一樣光滑柔軟,林曉梅拿著母親縫衣服的蠟塊,在豹皮的槍眼周圍輕輕擦著:“娘說蠟能讓毛更亮,這樣槍眼就不那麼顯眼了。”她小手捏著蠟塊慢慢塗抹,金黃的皮毛經蠟一擦,果然更有光澤,林逍看著妹妹認真的模樣,心裡暖暖的:“還是我妹聰明,這樣賣相更好了。”林建國在一旁看著,拿起動物油遞給他們:“最後上點油鎖住水分,這皮就成了。”林逍蘸著油往皮上抹,林曉梅幫著把邊角抹勻,兄妹倆配合著把豹皮處理得妥妥帖帖,林建國滿意地點頭:“這皮拿去賣,保準能賣個好價錢。”
林逍把豹皮摺疊好,用粗布包起來,又從酒罈裡倒了一罐豹骨酒,裝在一個玻璃瓶裡,用布塞好瓶口。“爹,我去趟林場,找林科長問問,看他要不要這張豹皮。”林建國愣了一下,隨即明白了他的意思:“你是想讓他幫忙給我找工作?”林逍點點頭:“嗯,保衛科門衛的工作挺適合您的,林科長以前是部隊的,肯定會照顧咱們。”
林建國猶豫了一下:“這樣不太好吧,拿著東西去求人,多不好意思。”趙秀蘭走過來說:“有啥不好意思的?林科長跟你爺爺以前認識,再說咱們這豹皮和豹骨酒都是好東西,又不是憑空送給他。”林建國想了想,點了點頭:“那你去吧,說話客氣點,別讓人覺得咱們是在走後門。”
林逍揹著豹皮,手裡提著豹骨酒,朝著林場走去。林場離村子不遠,走路半個時辰就到了。保衛科的辦公室在林場大門旁邊,林逍剛走到門口,就看到林科長正和一個工作人員說話。“林科長!”林逍喊了一聲。林衛東轉過頭,看到是他,笑著說:“林逍啊,聽說你前些天打死了一隻豹子,厲害啊!”
兩人走進辦公室,林逍把豹皮和豹骨酒放在桌子上:“林科長,這是我自己打的豹子,鞣製好的皮您看看,還有泡的豹骨酒,聽說您腰不太好,這酒能補補,您千萬別嫌棄。”林衛東看了看豹皮,眼裡閃過一絲欣賞:“好皮啊,鞣製得真規整,就是這幾個槍眼有點可惜。皮我不能收,林場有規定,收群眾東西要受處分的。”他把豹皮推回去,視線落在那罐豹骨酒上,猶豫了一下,“不過這酒是你一片心意,又是自己泡的,我就收下了,也算領了你這份情。”他頓了頓,語氣緩和下來,“你爹的工作我一直盯著呢,公社那邊的審批已經下來了,就等我這邊登記備案,等他腿傷好利索了,直接來保衛科報到就行。”
林逍有些失落,沒想到林科長不收禮。林衛東看出了他的心思,笑著說:“你別灰心,我給你推薦個人,他肯定收這張豹皮。縣城國營商場的周主任,名叫周明遠,才三十出頭,為人爽快,商場裡就收這些山貨皮毛。他跟我是老熟人,我給你寫個條子,你去找他,肯定能賣個好價錢。”
林逍眼睛一亮,連忙說:“謝謝林科長!那我爹的工作……”林衛東拍了拍他的肩膀:“你爹的事包在我身上,等他腿傷好利索了,直接來保衛科找我,門衛的位置給他留著。”林逍大喜過望,連忙給林科長鞠了一躬:“太謝謝林科長了!”林衛東寫了張條子,遞給林逍:“拿著這個去找周明遠,就說是我介紹的。”
林逍揹著豹皮,提著豹骨酒,馬不停蹄地趕往縣城。從林場到縣城有二十多里路,走路得兩個多小時。他肩膀上的傷口還沒完全好,揹著沉重的豹皮,走了沒多久就累得滿頭大汗。路過一個供銷社的時候,他看到有人騎著腳踏車經過,心裡暗暗想:等賣了豹皮,一定要買輛腳踏車,這樣進城就方便了。
終於到了縣城國營商場,這是縣城裡最大的商場,一共有三層,門口掛著“國營東方紅商場”的牌子,來往的人絡繹不絕。林逍走進商場,找到辦公室,敲了敲門。“進來。”一個年輕的聲音傳來。林逍推開門,看到一個穿著中山裝的年輕人坐在辦公桌後面,戴著眼鏡,看起來文質彬彬的,正是周明遠。
“您是周主任嗎?我是七分場的林逍,林衛東科長介紹我來的。”林逍遞過條子。周明遠接過條子看了看,笑著站起來:“原來是林科長介紹來的,快坐!”他給林逍倒了杯熱水,“林科長跟我說過你,打死了一隻傷人的豹子,是個英雄啊。”林逍不好意思地笑了笑:“都是應該做的。我今天來,是想把這張豹皮賣給商場。”
林逍把豹皮放在桌子上,小心翼翼地展開。周明遠湊過來仔細看了看,用手摸了摸皮毛:“好皮!成色真不錯,毛質厚實,光澤也好。就是這三個槍眼有點可惜,要是沒槍眼,能多賣兩百塊。”他抬起頭,看著林逍說:“我跟林科長是老熟人,不會坑你。這樣,我給你一千四百塊,怎麼樣?這可是高價了,平時這樣的皮最多給一千二。”
林逍心裡一驚,他沒想到能賣這麼多錢。一千四百塊在1980年可是一筆鉅款,普通工人一個月的工資才三十多塊,這相當於一個工人三年多的工資。“謝謝周主任!太謝謝您了!”林逍激動地說。周明遠笑了笑:“不用謝,這皮值這個價。我看你是個實在人,想跟你交個朋友。以後再有好的山貨皮毛,直接來找我,我給你最高價。”
林逍連忙把帶來的豹骨酒遞過去:“周主任,這是我自己泡的豹骨酒,您嚐嚐。”周明遠也不推辭,接過來放在桌子上:“那我就不客氣了。對了,你進城來,有沒有想買的東西?商場裡東西齊全,我給你打個折。”林逍猶豫了一下,說:“我想買個收音機,再買輛腳踏車,就是沒有工業票。”
1980年的時候,買收音機和腳踏車都需要工業票,而且價格不便宜。普通的電晶體收音機要七八十塊錢,好一點的半導體收音機要一百多塊;腳踏車更貴,永久牌和鳳凰牌的腳踏車要一百八十多塊,而且還很難買到。林逍家裡一直很苦,以前連收音機都沒有,更別說腳踏車了。
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