臘月三十,紅旗農場被裹在一片皚皚白雪裡,零下三十多度的嚴寒把空氣凍得發脆,撥出去的氣息瞬間凝成白霧,在眉梢鬢角掛起細碎的霜花。林逍家的土坯房卻暖意融融,煙囪裡冒出的濃煙在冷空氣中緩緩散開,混著屋裡飄出的豬肉燉酸菜、粘豆包的香氣,在雪地裡漾開濃濃的年味兒。
屋裡早已收拾得乾乾淨淨,土牆上貼著嶄新的紅紙福字和“年年有餘”的年畫,年畫裡的胖娃娃抱著紅鯉魚,透著樸實的喜慶。炕上鋪著漿洗得發白的粗布褥子,炕沿邊擺著幾個木凳,兩歲的俊生穿著厚厚的花棉襖,像個圓滾滾的糰子,正被林二姐抱著,小手抓著一串曬乾的紅辣椒,咯咯地笑。九歲的小雅挨著林二姐坐著,手裡拿著剪刀和紅紙,正歪著頭學剪窗花,小臉上滿是認真,剪好的歪歪扭扭的小老虎貼在窗玻璃上,映著窗外的白雪,格外鮮亮。沈歌和曉梅則在炕邊整理年貨,把提前買好的糖果、瓜子分裝在粗布兜裡,準備守歲時吃。
“虎子,把灶裡的劈柴再添點,酸菜鍋得燉得夠勁兒才香!”虎子媽繫著粗布圍裙,在灶臺前忙得腳不沾地,手裡的鐵鏟翻炒著鍋裡的五花肉,油星子滋滋作響,香氣撲鼻。虎子應了一聲,扛著一捆松木劈柴走進來,往灶臺裡添了兩塊,火苗“騰”地一下竄起來,把他的臉紅撲撲地映著。灶臺邊,林母正揉著麵糰,準備蒸粘豆包,鄭雲在一旁幫著擇菠菜,沈歌和曉梅則分工明確,一個清洗凍豆腐,一個切酸菜,幾人手腳麻利,時不時搭句話,屋裡滿是煙火氣。林逍在門口擇著芹菜,偶爾抬頭看向灶臺方向,和鄭雲對視一笑,聊著農場今年的收成。
林逍正和父親、大伯一起貼春聯,門框上已經抹好了熬得濃稠的漿糊,他拿著一張寫著“春回大地千山秀,福降人間萬戶歡”的春聯,小心翼翼地對齊門框貼上,父親則用抹布把春聯抹平,防止起皺。“今年這春聯寫得好,筆力夠足,是鎮上老陳頭寫的吧?”大伯手裡拿著膠帶,幫著固定春聯的邊角,語氣裡滿是讚許。林逍點點頭:“可不是嘛,提前三天就去排隊了,老陳頭的字在鎮上最有名,過年能貼上他寫的春聯,心裡踏實。”
東北的年夜飯講究“硬菜管夠,寓意吉祥”,林母、虎子媽、鄭雲、沈歌、曉梅、林二姐六人忙活了大半天,餐桌上漸漸擺滿了菜餚。中間是一口冒著熱氣的大鐵鍋,裡面燉著五花肉、酸菜和凍豆腐,湯麵上飄著一層厚厚的油花,咕嘟咕嘟地翻滾著,是東北人過年必不可少的硬菜——豬肉燉酸菜,酸香爽口,解膩又暖身。旁邊擺著紅燒鯉魚,魚身完整,寓意“年年有餘”,魚肉燉得軟爛,吸滿了醬汁的香味。林母特意多放了兩勺醬油,說這樣魚色亮堂,過年吃著喜慶。
還有一盤黃澄澄的炸丸子,裡面混著豬肉和蘿蔔,外酥裡嫩;一碗扣肉,肥而不膩,入口即化;一盤涼拌豬耳朵,切得薄薄的,拌上醬油、醋和蒜末,清爽可口。除此之外,還有蒸得軟糯的粘豆包,有紅豆餡和黃豆餡兩種,蘸著白糖吃,甜香濃郁;還有凍梨、凍柿子,提前放在冷水裡化凍,咬一口,酸甜多汁,是東北冬天獨有的水果。
人都到齊了,圍著餐桌坐下,炕邊也擺了小桌,俊生坐在嬰兒車裡,面前放著一個小瓷碗,裡面盛著軟爛的魚肉和米飯。林父拿起筷子,先夾了一塊魚鰓下面的肉,放進俊生嘴裡,笑著說:“俊生先吃,年年有餘,健康長大。”俊生嚼著魚肉,含糊地喊了一聲“爺爺”,逗得大家都笑了起來。
虎子媽給每個人都盛了一碗酸菜湯,熱氣騰騰的湯喝下去,渾身都暖和了。“來,大家都動筷子,別客氣,今天管夠!”她拿起酒杯,裡面倒著自家釀的高粱酒,又給林母和女孩子們倒了糖水,“今年多虧了林逍和鄭雲,幫著農場搞大棚,收成比往年好太多,還有沈歌、曉梅常來搭把手,咱一大家子能熱熱鬧鬧過年,都得謝謝孩子們。”說完,她舉杯示意,大家都跟著舉杯,喝了一口酒或糖水,暖流順著喉嚨滑下去,渾身都舒展開來。
鄭雲端起裝糖水的碗,對林父、林母和虎子媽說:“叔、嬸、媽,這都是我應該做的,多虧了叔嬸們照顧,還有沈歌、曉梅幫著打理大棚瑣事,二姐也常來搭把手,大棚才能順利運轉。往後我和虎子一定好好幹活,也祝家裡人新的一年平平安安、健健康康。”虎子媽笑著拍了拍她的手,眼裡滿是慈愛:“好閨女,嘴甜又能幹,咱一家人就圖個安康順遂。來,咱再喝一口,祝來年順順利利,莊稼豐收、家人平安!”
飯桌上氣氛熱烈,大家邊吃邊聊,虎子和林逍聊著小時候過年的趣事,說小時候過年最盼著穿新衣服、放鞭炮,還有凍梨吃,有時候為了搶一個凍梨,能和小夥伴打起來,虎子說著還撓了撓頭,想起當年的調皮樣忍不住笑。曉梅和沈歌聊著農場大棚的事,說開春想試著種點新菜,林二姐在一旁聽著,時不時給出主意,說縣城裡最近時興吃青菜,種好了肯定好賣。小雅捧著小碗,邊吃粘豆包邊聽大家說話,偶爾插一句“我也要去大棚幫忙,祝大家都平平安安”,逗得大家哈哈大笑。虎子媽則叮囑大家,初一要早起拜年,穿新衣服,不能說不吉利的話,要給長輩磕頭,能拿到壓歲錢,還特意摸了摸小雅的頭,說給她留了個小紅包,又對著眾人唸叨:“咱不求大富大貴,就求一家人年年安康,孩子們平平安安長大,莊稼有個好收成。”
俊生吃了一會兒就飽了,在嬰兒車裡爬來爬去,伸手去抓桌上的粘豆包,林二姐趕緊把他抱起來,擦了擦他手上的糖渣,笑著說:“慢點兒,沒人跟你搶,小心燙著。”小雅則從口袋裡掏出一個小布偶,是一隻布老虎,遞給俊生:“俊生,這個給你,過年要虎虎生威。”俊生接過布老虎,緊緊抱在懷裡,咿咿呀呀地說著什麼,眼裡滿是歡喜。
吃完年夜飯,大家一起收拾碗筷,虎子和林逍主動攬下刷碗的活,蹲在灶臺邊用熱水仔細擦洗,林母、虎子媽、鄭雲、沈歌、曉梅、林二姐則把剩下的菜整理好,放進菜窖裡——東北冬天冷,菜窖裡溫度低,能把菜存好幾天,林母還特意把扣肉和炸丸子分裝在瓷盆裡,說留給孩子們當零嘴。收拾完之後,大家圍坐在炕邊,點上一盞煤油燈,燈光昏黃卻溫暖,開始守歲。林父拿出一副撲克牌,大家一起玩“抽王八”,適合小孩的玩法,小雅也湊過來參與,輸的人要給贏的人剝瓜子,沈歌故意輸了兩把,給小雅剝了好幾顆瓜子,屋裡時不時傳來歡聲笑語,驅散了冬日的寒冷。
到了午夜十二點,外面傳來此起彼伏的鞭炮聲,噼裡啪啦的聲響震得窗戶都在響。林逍和虎子趕緊拿起提前準備好的鞭炮,跑到院子裡點燃,鞭炮在雪地裡炸開,紅色的紙屑落在白雪上,格外鮮豔。俊生被林二姐抱著,趴在窗戶邊看鞭炮,眼睛瞪得大大的,既好奇又有點害怕,緊緊抓著林二姐的衣服。
放完鞭炮,大家又回到屋裡,喝了一杯辭舊迎新的酒,才各自休息。林逍和鄭雲住在西屋,炕上燒得暖暖的,鄭雲靠在林逍身邊,輕聲說:“這是我第一次在東北過年,比在城裡熱鬧多了,感覺特別踏實。”林逍握緊她的手,笑著說:“以後每年都陪你在這裡過年,讓你感受東北的年味兒。”
大年初一,天還沒亮,林逍就被窗外的鞭炮聲吵醒了。他趕緊起床,穿上新做的深藍色中山裝,這是虎子媽特意給他做的,布料是從縣城買的,結實又好看。鄭雲也穿上了新做的花棉襖,頭髮梳得整整齊齊,顯得格外精神。大家都穿著新衣服,洗漱完畢後,開始給長輩拜年。
林逍和鄭雲先給林父、林母磕頭,虎子拉著鄭雲一起給虎子媽磕頭,鄭雲恭恭敬敬地喊了聲“媽”,虎子媽笑得合不攏嘴,連忙把兩人扶起來。沈歌、曉梅也跟著給林父林母拜年(兩家是世交,按東北習俗走禮),林二姐抱著俊生,給林父林母、虎子媽磕頭,每磕一個頭,長輩都會遞上一個紅包,裡面裝著幾塊錢,雖然不多,卻滿是心意。虎子媽把紅包遞給小雅,笑著說:“小雅乖,好好學習,來年長高高、健健康康的。”又給沈歌、曉梅各塞了一個,“倆閨女常來幫忙,嬸兒的一點心意,祝你們新歲安康。”小雅把紅包緊緊抓在手裡,開心地說“謝謝虎子嬸”,沈歌和曉梅推辭了兩句,還是拗不過虎子媽,收下了紅包。
拜完年,早餐吃的是餃子,東北人初一早上必須吃餃子,寓意“招財進寶”。虎子媽包的餃子皮薄餡大,有豬肉白菜餡和韭菜雞蛋餡兩種,還在其中一個餃子裡包了一枚硬幣,誰吃到誰就會在新的一年裡有好運氣。大家邊吃邊找硬幣,最後虎子吃到了,他得意地舉起硬幣,笑著說:“我今年肯定能發大財!”逗得大家都笑了起來。
吃完早餐,大家商量著初一去縣城逛廟會。1985年的黑龍江縣城,過年的氛圍格外濃厚,廟會是過年最熱鬧的地方,有賣小吃的、賣玩具的、還有耍雜耍的,能讓大人小孩都玩得盡興。林逍找了一輛拖拉機,這是農場裡最常用的交通工具,後面裝著幾個木凳,大家坐上去,林逍發動拖拉機,朝著縣城的方向駛去。
拖拉機在雪路上行駛,車輪碾過積雪,發出“咯吱咯吱”的聲響,寒風呼嘯著吹過來,大家都裹緊了衣服,卻絲毫擋不住心裡的歡喜。俊生被林二姐抱著,趴在她懷裡,好奇地看著窗外的雪景,偶爾伸手去抓飄過來的雪花。小雅則和鄭雲聊著天,想象著廟會的熱鬧景象。
半個多小時後,拖拉機到達了縣城。縣城的街道上早已人山人海,到處都是過年的喜慶景象,家家戶戶的門口都貼著春聯、掛著紅燈籠,街道兩旁擺滿了攤位,吆喝聲、叫賣聲此起彼伏,格外熱鬧。廟會設在縣城的中心廣場,廣場上搭著幾個戲臺,有唱二人轉的、耍皮影戲的,圍滿了觀眾,掌聲和歡呼聲不斷。
大家先來到小吃攤前,各種小吃的香氣撲鼻而來。有賣烤紅薯的,烤得金黃軟糯,咬一口暖到心裡;有賣糖畫的,藝人用融化的糖在石板上畫出各種圖案,有龍、有虎、有小兔子,精緻又好看,小雅買了一個兔子形狀的糖畫,遞給俊生,俊生舔著糖畫,笑得眉眼彎彎。還有賣油炸糕的、賣豆腐腦的,都是東北特色小吃,大家各自買了喜歡吃的,邊吃邊逛。
虎子看到一個賣鞭炮的攤位,拉著林逍跑過去,挑選了幾掛鞭炮和幾個煙花,還有幾個摔炮,摔在地上“啪”的一聲響,特別過癮。俊生看到摔炮,也想玩,林逍小心翼翼地幫他拿了一個,教他摔在地上,聽到響聲後,俊生笑得格外開心,一遍又一遍地玩著。
廣場的一角,有耍雜耍的藝人,有噴火的、有耍猴子的、還有踩高蹺的。噴火藝人嘴裡噴出熊熊火焰,引得觀眾陣陣驚呼;猴子穿著小衣服,表演著翻跟頭、騎腳踏車,靈活又可愛;踩高蹺的藝人穿著五顏六色的衣服,扮成各種神話人物,在廣場上走來走去,還時不時和觀眾互動,氣氛格外熱烈。大家圍在旁邊看了好久,直到表演結束,才戀戀不捨地離開。
鄭雲和小雅則被一個賣布料的攤位吸引了,攤位上擺滿了各種顏色的布料,有純棉的、有化纖的,還有格子布,都是當時最流行的款式。鄭雲挑選了一塊淺藍色的純棉布料,想做一件襯衫;小雅則挑選了一塊粉色的格子布,想做一條裙子。虎子媽也過來幫她們參考,說淺藍色顯得乾淨,粉色適合小雅,還拿著布和攤主討價還價,最後敲定價格,虎子媽從口袋裡掏出布票和錢一起遞給攤主——1985年東北雖已逐步放寬票據管制,但布料、棉花等物資仍需憑票購買,家家戶戶都攢著布票留著過年做新衣服。
林父在一個賣農具的攤位前停下,虎子陪著在一旁,父子倆看著各種農具,討論著今年農場的耕種計劃。林父拿起一把鐮刀,試了試鋒利程度,笑著說:“這鐮刀不錯,鋒利又結實,等開春種地,正好能用得上。”虎子點點頭,伸手摸了摸旁邊的鋤頭:“爸,咱再買兩把鋤頭,大棚那邊翻地能用,我跟林逍開春就能忙活。”林父應著,和攤主討價還價,最後挑了兩把鐮刀、三把鋤頭,從口袋裡掏出工業券和錢遞給攤主——農具屬於農用工業品,需憑工業券購買,這是當時東北農村購置生產工具的必備手續,攤主接過票據和錢核對無誤後,才把農具捆好放在一旁。
逛到中午,大家找了一家小飯館,吃了一頓午飯,點的都是東北特色菜,有鍋包肉、地三鮮、溜肉段,味道正宗,吃得格外滿足。吃完飯,大家又繼續逛廟會,俊生有點困了,林二姐把他抱在懷裡,慢慢走著,俊生靠在林二姐的肩膀上,漸漸睡著了。
下午,大家來到戲臺前,看二人轉表演。二人轉是東北最具特色的戲曲,一男一女搭檔,唱著接地氣的唱詞,伴著歡快的鑼鼓聲,還有各種搞笑的動作,引得觀眾陣陣歡笑。鄭雲是第一次看二人轉,覺得格外新鮮,時不時跟著大家一起鼓掌。小雅則跟著唱詞小聲哼唱,她小時候經常和奶奶一起看二人轉,對這些唱詞很熟悉。
直到傍晚,廟會漸漸散了,大家才戀戀不捨地坐上拖拉機,返回農場。一路上,大家還在聊著廟會上的趣事,虎子說下次還要去玩摔炮,小雅說要把糖畫的棍子留作紀念,鄭雲說二人轉特別有意思,下次還要看。俊生在林二姐懷裡睡得很香,臉上還帶著甜甜的笑容。
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