他在這裡做思想鬥爭時,滿桌的孩子們已經等不及了。
芝蘭和秀茹端著兩壺蜜飲走過來,給每個人倒上。
“果果說,這些菜以川味為主,有點麻、有點辣,配著蜜飲解辣,還舒服!”芝蘭解釋道。
“今天有薄荷蜜飲和橙汁蜜飲,喜歡哪種就喝哪種。”秀茹接著說。
“三舅舅,你不吃嗎?”李有銀好奇地問,“果果做的,都是好吃的哦。再不動手,等會兒就沒了!”
孫涪被驚醒,往桌上一看——
那酥肉、橙汁排骨、甚至沸騰魚片,正以肉眼可見的速度在減少!
大家都來不及交談,也就有銀還有點良心,提醒了三舅舅一句。其他人,筷子就沒停過。
他甚至看見李文遠那廝已經直接用手抓酥肉來吃了!
“李文遠,你給我住手!給我留點!”
孫涪大叫一聲,拋開一切思緒,抓起筷子,加入到了享受美食的隊伍中。
——
過了好一會兒,桌上才開始有交談聲。
“酥肉真好吃!外酥裡嫩!”
“文柏叔,怎麼可以做到外面這麼脆,裡面的肉這麼嫩呢?”
林文柏吃得正歡,被點名,還愣了一下,然後故作高深地說:
“醃製、麵糊、復炸是三大關鍵!這可講究了!”
孫涪好奇極了:“文柏哥,你們怎麼能做出這麼地道的川味兒呢?這酥肉太對我的胃口了,絕了!”
“花椒水是秘密武器!”林文柏一臉內行地答了幾句。
其實,都是果果把訣竅早就講清楚了的。
“這個酥肉,做下酒菜、小吃、大菜都合適。”孫涪邊吃邊說,“我老漢肯定就這一小盤酥肉,能喝上一壺酒,坐上大半天!”
“何止是老孫頭啊,我們也可以啊!”李貨郎吃得不亦樂乎,“這大人孩子都愛吃。”
果果捧著杯子喝了口橙汁蜜飲,補充道:
“孫舅舅,酥肉還可以煮湯煮麵、燙暖鍋子,都好吃的。”
孫涪嘴裡嚼著酥肉,開不了口,連連點頭,表示學到了。
“再給我一塊排骨。這橙汁排骨比酸甜小排還好吃!”
“我也還要一塊!”
“我也要!給我加一點汁!”李有福等幾個愛吃排骨的,筷子就沒停過。
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