今晚的三大主菜,是果果特意為孫涪做的。
在李文遠喊了那句“我們要上菜了”之後,全部人坐直身子,翹首以盼。
只見果果帶頭走進堂屋,後面是她的幫廚團隊——清一色的大男子:林文柏、李文石、劉大山、林文松和李文遠。他們每人手裡都端著一個大盤子,魚貫而入。
頓時,堂屋就被說不清的食物香氣充滿了。
“歡迎孫舅舅來我們村,這是特意為孫舅舅做的。”果果走到孫涪面前,端端正正地行了個禮,然後抬起頭,眼睛亮晶晶地看著他。
孫涪愣了一下,心裡忽然湧上一股說不清的暖意。
——
“這是小酥肉。”果果說。
林文柏和劉大山同時放下手中的大盤子。那是兩大盤炸物,剛出鍋,熱氣氤氳,金黃酥脆,裹著花椒與辣椒的香氣撲面而來。
“這是炸雞嗎?”李有財最先發問,“看著好像香煎花菜,但都是肉香。”
“有財哥哥說對了一半。”果果認真解釋,“這叫小酥肉。有兩種,一種是裡脊肉,一種是雞肉的。”
林文柏指著自己那盤:“我這盤是裡脊肉炸成的,椒鹽、香辣和麻辣三種口味。”
劉大山也開口:“我這盤是雞肉的,椒鹽味,不能吃麻吃辣的,這個最合適。”
孫涪剛想動手試試,李文遠就喊了起來:
“三哥,別急嘛,還有呢!”
說著,他也放下自己手裡的盤子,那盤子裡碼著金黃油亮的排骨,醬汁濃稠,散發著酸甜的香氣。
“排骨!糖醋小排!”李有福和李有寶齊聲說道。
“我爹做的糖醋小排最好吃了!”李有寶得意地挺起小胸脯。
孩子們紛紛附和:“對,對,文遠叔做的排骨最好吃!”
孫涪挑眉,似笑非笑地看著李文遠:
“好你個文遠小賊,不但拐走我妹妹,還偷學我們家的招牌菜!糖醋小排,也叫酸甜排骨,可是我們孫家男人看家本領,每個人都必會的!”
李文遠嬉皮笑臉地湊過來:
“三哥,你要接受事實,我跟嘉嘉是一家人了,也算半個孫家人,會做糖醋小排,也不算秘方外傳啊!”
他指了指那盤排骨:“再說了,你好好看看,我這個是糖醋小排嗎?你這都認不出來,白瞎了你孫家頭號大廚的名號!”
“咦?!”劉長樂驚呼,“不對,這不是糖醋小排!顏色不一樣!”
“好像,好像有橙子的味道!”一直乖乖坐著的王寶生突然吸了吸鼻子。
“對,看,那一絲絲地好像是橙子皮!”小魚兒也指著排骨上的細絲說。
孫涪坐不住了。他站起來,湊近仔細聞了聞,又左看右看,不敢相信自己的判斷:
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